Recuperação do calor
Podemos adaptar nossos sistemas de pasteurização para atender aos seus requisitos precisos de processo e produto e, sempre que possível, projetar a tecnologia para se adequar ao layout físico e à configuração da sua planta. E como entendemos a importância de economizar energia, nossas soluções de pasteurização buscam atingir níveis de recuperação de calor de >90% para leite e produtos de mistura de leite, e >85% para creme.
Tornando as caldeiras de combustível fóssil redundantes
Dependendo das temperaturas de pasteurização necessárias, a instalação de unidades opcionais de bomba de calor da GEA em uma planta nova ou existente pode até mesmo tornar redundantes as caldeiras de combustível fóssil existentes e melhorar significativamente sua pegada de carbono. Nossos especialistas podem analisar a infraestrutura de aquecimento e refrigeração da sua planta para ver como você pode aproveitar a tecnologia de bomba de calor para obter e ampliar a energia térmica residual de outras partes da planta e usá-la para aquecer a água até 95 °C para o pasteurizador, bem como fornecer água quente para a limpeza CIP. O uso de bombas de calor opcionais, além dos sistemas integrados de recuperação de calor que são padrão em todos os nossos pasteurizadores, pode realmente permitir que você atenda a 100% dos requisitos de energia de pasteurização, sem a necessidade de gerar vapor.
Maximizando valor e produtividade
Nosso objetivo é sempre ajudá-lo a obter o máximo de valor e produtividade de seu investimento em equipamentos, e podemos até mesmo construir unidades de pasteurização personalizadas que tenham a flexibilidade de processar vários produtos lácteos e alternar entre diferentes produtos várias vezes por dia. Nossos designs ajudam a reduzir o tempo de paralisação e as perdas durante a entrada e saída de produtos, tanto na inicialização quanto entre bateladas de produtos diferentes, para que você possa melhorar a produtividade e o rendimento e maximizar o desempenho.
Testes em condições realistas
Não importa se você está desenvolvendo uma nova entrada no mercado ou simplesmente otimizando um produto existente, nós podemos ajudá-lo a incorporar qualidade em seu processo, ajustar parâmetros-chave para direcionar seus atributos críticos de qualidade aos níveis pretendidos e lançar novos produtos no mercado de maneira rápida e eficiente.
Ao testar o produto em condições realistas antes de investir, você pode avaliar seu processo de pasteurização usando nossa tecnologia.
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Insights da GEA
Engarrafando os benefícios: a engenharia por trás das bebidas funcionais
À medida que a demanda dos consumidores por bebidas de última geração que promovam a saúde e o bem-estar continua a evoluir e crescer, a GEA ajuda os fabricantes a lançar novos produtos no mercado com segurança, eficiência e em grande escala.
Innovating for impact: criando melhores soluções para os clientes
Há a exigência de que a produção industrial utilize menos recursos, se torne mais eficiente e mantenha os equipamentos produtivos por mais tempo. Na GEA, isso está mudando a forma como a inovação ocorre: engenharia, conhecimento do cliente, expertise digital e serviços se unem em um estágio mais precoce – quando ainda é possível moldar a essência de uma solução.
