Cortadoras de coalhada
A GEA oferece uma variedade de cortadores de massa que são ideais tanto para o processamento contínuo como em bateladas. Com capacidade de acúmulo até 500 kg de massa, nossas tecnologias são desenvolvidas para garantir uma operação robusta, confiável e segura.
A GEA oferece uma variedade de modelos de cortadores de massa com design para atender as mais altas especificações e padrões de higiene. As opções incluem o fornecimento de spray-balls em toda a câmara e tubulação associada para conectar a uma unidade de CIP externa. Também é possível configurar alguns modelos com sensores de segurança para interromper automaticamente a operação se os painéis de inspeção do cortador forem abertos. Todas as tecnologias da GEA são projetadas para serem de fácil uso e são fabricadas usando materiais e componentes de alta qualidade para maximizar a vida útil dos equipamentos.
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Insights da GEA
Mudanças nas embalagens de alimentos: 4 tendências
A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.
Armazenamento de frutas na Betko: Controle desde o pico da colheita até a distribuição global
Dos pomares do Cabo às prateleiras de lojas em 40 países, a empresa sul-africana de armazenamento Betko construiu seu negócio com base no frescor, no timing e na confiabilidade. Com a tecnologia de refrigeração em atmosfera controlada da GEA, a empresa agora pode conservar maçãs e peras por até 14 meses e reduzir o consumo de energia em 20%, graças a uma parceria de mais de 30 anos que está no centro de tudo isso.
