Aquecedores de água para queijo
A GEA oferece variedade de aquecedores de água com eficiência energética para fornecer água quente para o processamento de queijos de massa filada. Nossas tecnologias oferecem um aquecimento rápido, preciso e controlado, com opções que incluem o reaproveitamento da água de filagem.
Nós também oferecemos um aquecedor de água com vapor direto para camisas, que pode aquecer 120 litros de água de 20°C a 90°C em oito minutos, operando numa pressão de vapor de 3 bar. A temperatura da água é monitorada e regulada através de um sistema de controle que possui um termômetro altamente preciso, um termorregulador e uma válvula on-off de entrada do vapor controlada eletronicamente. A água circula continuamente através de uma bomba centrífuga.
Os aquecedores de água por vapor indireto da GEA podem aquecer 2.000 litros de água a 90°C por hora. O tanque retangular de aço inoxidável contém uma serpentina dupla de aço inoxidável para troca de calor. O medidor de nível automático e a válvula solenóide controlam a quantidade de água no tanque. A temperatura da água é ajustada usando um sensor termorregulador de alimentação conectado a uma válvula moduladora da entrada de vapor.
Spray-balls conectados a uma instalação de CIP externa permitem uma excelente limpeza e reduzem a intervenção por parte do operador. Os recursos de segurança incluem grades de proteção para impedir o contato acidental com o vapor. O sistema também pode ser configurado para permitir o reaproveitamento da água de filagem.
Downloads
Insights da GEA
Modern herd management: a smarter way to farm
In a dairy herd, every cow has her own story – and modern herd management tools help tell it. By tracking health, habits and needs, these smart systems let farmers care better, work smarter and keep milk flowing. It's the secret behind happy herds and successful, more sustainable dairy farming.
Alimentando o futuro: O poder da inovação na liofilização
A redução do desperdício é importante para nós na GEA e, ao aproveitar o poder da tecnologia de liofilização, podemos transformar o excedente de alimentos em produtos valiosos e duradouros - ajudando a reduzir o desperdício, a estender a vida útil e a construir uma oferta alimentar mais resiliente para as próximas gerações.
