A unidade de água estéril da GEA foi projetada para fornecer um abastecimento contínuo no local de água estéril para homogeneizadores assépticos que operam em processos UHT. Adequado tanto para aplicações UHT diretas quanto indiretas, este skid compacto do tipo “plug-and-play” fornece quantidades controladas de água estéril para a lavagem de pistões e sedes de válvulas em homogeneizadores assépticos, atendendo aos requisitos de processamento asséptico e ajudando a manter condições operacionais higiênicas.
Por que a água estéril é importante
A água estéril atua como uma barreira essencial que impede que bactérias e esporos entrem em partes dos homogeneizadores assépticos, o que poderia levar à contaminação do produto. A água estéril protege as interfaces móveis, como pistões e válvulas homogeneizadoras, e garante um processo estável e higiênico. A unidade de água estéril da GEA permite esse abastecimento de forma contínua, utilizando um processo de esterilização validado, além de um controle preciso da temperatura e um monitoramento confiável da temperatura, da contrapressão e do vazão.
Tecnologia de recuperação de calor de alta eficiência
A unidade regenerativa de água estéril utiliza tecnologia de troca de calor em combinação com água descalcificada para reduzir drasticamente o consumo de energia.
Em comparação com as estações convencionais de resfriamento de condensado, a unidade regenerativa de água estéril oferece:
- Consumo de energia até 90% menor
- 43% a menos de consumo de água
- Redução de aproximadamente 130 a 141 toneladas métricas de CO₂ produzidas por ano
- Perdas de calor radiante minimizadas
- Menor desgaste mecânico graças às temperaturas de operação estáveis
Tudo isso resulta em custos operacionais mais baixos, maior vida útil dos equipamentos e maior estabilidade do processo.
Principais benefícios da unidade de água estéril da GEA:
- Geração de água estéril no local para total independência do processo
- Máxima segurança asséptica por meio do controle da temperatura, da contrapressão e do vazão
- Menos manutenção
- Skid totalmente pré-montado do tipo plug-and-play, incluindo o painel de controle
- Período de retorno do investimento curto, de 1 a 3 anos
- Ideal tanto para processos UHT diretos quanto indiretos
Aplicações típicas da unidade de água estéril da GEA:
A unidade de água estéril da GEA foi projetada para ser utilizada como barreira estéril em:
- Homogeneizadores assépticos
- Lavagem do assento da válvula
- Lavagem do vedante mecânico
- Linhas de processamento UHT assépticas
É amplamente utilizada em ambientes de produção de laticínios, bebidas e alimentos à base de plantas.
Projetado para atender aos requisitos de processamento asséptico
A unidade de água estéril foi projetada para auxiliar no processamento asséptico, fornecendo um abastecimento contínuo de água estéril para homogeneizadores assépticos. O sistema fornece volumes controlados de água para a lavagem dos pistões e das sedes das válvulas, garantindo condições operacionais higiênicas e a integridade do processo durante toda a produção.
A solução pode ajudar os fabricantes a:
- Atender aos requisitos de processamento asséptico
- Integrar o abastecimento de água estéril às operações do homogeneizador
- Manter a lavagem controlada dos pistões e das sedes das válvulas
- Garantir uma operação confiável em ambientes de processamento UHT
Reconhecida com o selo “Add Better”
A Unidade de Água Estéril da GEA recebeu o selo GEA Add Better por sua comprovada contribuição para a redução do consumo de recursos no processamento asséptico.
Por meio da tecnologia de troca de calor regenerativa, o sistema recupera e reutiliza a energia térmica dentro do processo, reduzindo significativamente o consumo de redes públicas necessário para a geração de água estéril.
Para comprovar esses benefícios, o sistema foi submetido a uma avaliação específica com base nas normas ISO e foi validado de forma independente pela TÜV Rheinland.
Os resultados demonstram que, em comparação com as estações convencionais de resfriamento por condensado, a Unidade de Água Estéril regenerativa pode proporcionar uma redução de até 90% no consumo de energia, 43% no consumo de água e uma redução de aproximadamente 130 a 141 toneladas métricas de emissões de CO₂ por ano.
A obtenção do selo Add Better confirma os benefícios ambientais mensuráveis da unidade, ao mesmo tempo em que mantém os mais altos padrões de segurança asséptica e confiabilidade do processo.
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