Revestidores
A cobertura correta agrega valor aos seus produtos. E agora, alinhado as tendências de alimentação saudável e menor ingestão de gordura, você precisa de controle mais preciso dos parâmetros de cobertura. As soluções de aplicação de farinha e farinha fina da GEA oferecem este controle - além da capacidade de produzir de forma econômica uma variedade de produtos saborosos.
Coating systems
A typical coating system comprises various process stages:
- Pre-dust: a dry coating
- Adhesion batter: a wet coating, applied over the pre-dust to glue the breader or crumb
- Breading: a dry (particulate) coating containing components ranging from flour to bread crumb and coarse cornflakes
GEA’s pre-dusting, battering and breading machines give you the capability to cost-effectively produce an appetizing variety of products. You can precisely balance quality, yield and costs with innovative machines and configurations of wet and dry coatings. Add to this the passionate GEA people and their unrevealed application know-how and you have the ultimate winning formula.
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Quinta-feira, 2 de setembro 10h00 CEST ou 17h00 CEST/11h00 EDT
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Products
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GEA CrumbMaster
Padrão da indústria em cobertura com a menor decomposição de migalhas
GEA MultiDrum
Beneficie-se da avançada tecnologia de revestimento da GEA para a indústria alimentícia. A GEA MultiDrum é uma empanadora de farinha de estilo caseiro patenteada, de última geração. Ela oferece o casamento perfeito entre produtividade e autenticidade, sem concessões. Nossa cobertura caseira ajuda a usar os ingredientes com eficiência, requer muit...
GEA OptiCoater
Produção de produtos de alta qualidade durante as operações de produção extensas. Cobertura total do produto garantida. Pelo menos 50% de economia na limpeza e mão de obra. Desenvolvido de acordo com os padrões de higiene mais modernos. Fácil e seguro para operar. Tempo de transferência do "batter"melhorado e tempo de atividade de produ...
GEA OptiDipper
O GEA OptiDipper é uma máquina de "batter" moderna. Fácil e seguro para operar. Nenhuma peça solta para evitar perdas, fácil limpeza e manutenção mínima. Tempo de limpeza até 50% menor, e menos desperdício de água. Tempo de troca extremamente curto enquanto a máquina permanece operando. Controle de qualidade máxima do produto, mesmo com...
Produtos de Serviço
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GEA InsightPartner
By providing instant access to real-time equipment data, InsightPartner helps food processors manage their production better. Our cloud-based solution provides advanced analytics and comprehensive insights based on continuous data monitoring.
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