Liofilizadores
Seja para alimentos e bebidas ou ingredientes funcionais, a experiência da GEA em plantas de liofilização é incomparável. Baseada em décadas de experiência, fornecemos plantas de liofilização que atendem a normas padrões e exigências específicas de cada indústria.
A linha de Liofilizadores para aplicações em alimentos e bebidas está disponível em plantas contínuas e por bateladas - RAY® e CONRAD® - e apropriada para inúmeras aplicações, incluindo:
- Café e Chá Instantâneos
- Frutas/legumes liofilizados, carne/frutos do mar e refeições prontas
- Ingredientes ativos como probióticos, enzimas e outros ingredientes funcionais para produtos alimentares e de saúde
Pol e GEA apoiando juntos a agricultura local e sustentável
A evolução do negócio de liofilização da Thrive Life
Products
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Congelador de Nitrogênio Líquido da GEA
Para o congelamento rápido e ideal de alimentos sensíveis, bebidas e ingredientes derivados da fermentação, a imersão em nitrogênio líquido oferece inúmeros benefícios. O freezer de nitrogênio líquido simples de usar da GEA fornece pellets estáveis e uniformemente congelados que fluem livremente.
Freeze dryer upgrades
Solutions to improve plant performance, safety, process control and sustainability in freeze drying.
Liofilizador CONRAD®
A planta de liofilização CONRAD® está projetada para processamento contínuo de alto volume de produtos como café e chá, frutas e vegetais, carne e frutos do mar, bem como refeições preparadas. O Liofilizador CONRAD® é o coração da maioria das fábricas de café instantâneo liofilizado, onde é conhecido não apenas por proporcionar produtos superiore...
Liofilizador para Planta Piloto RAY®
A Planta Piloto RAY® da GEA (RAY® PP) é um liofilizador em bateladas, projetado para processar produtos alimentícios em geral, como café instantâneo, frutas, vegetais, carne, frutos do mar e rações para animais de estimação, bem como produtos muito sensíveis, como bactérias de ácido lático, enzimas e lactoferrina.
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Como o SmartParc está reescrevendo as regras da produção de alimentos
Graças a uma nova unidade de fabricação, o SmartParc, os processadores de alimentos do Reino Unido estão reduzindo seus custos operacionais e suas emissões. Com a tecnologia de aquecimento e resfriamento da GEA em seu núcleo, esse modelo de produção colaborativa demonstra como a inovação está acelerando as ambições de net-zero do setor.
O playground da ciência dos alimentos
"Cozinhar ovos é como cozinhar cerveja". É o tipo de comparação que faz você sorrir - depois, dá um clique: Algo complexo de repente parece simples. Por meio desse filme pessoal, ambientado no coração agrícola dos EUA, exploramos a fermentação de precisão e o trabalho real necessário para transformar uma ideia em alimentos.
