Brewhouse / Mash House Solutions
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Sala de cozimento artesanal GEA COMPACT-STAR®
Sistema modular COMPACT-STAR® para cervejarias artesanais de médio e grande porte, com capacidade de produção de 40 a 115 hl (35 a 100 US bbl)
Sala de cozimento GEA CRAFT-STAR®
Otimizada para oferecer eficiência e versatilidade, a CRAFT-STAR®, pré-montada e com excelente custo-benefício, suporta bateladas de 20 a 40 hl para cervejarias ambiciosas que buscam capacidades anuais de até 40.000 hl ou 80.000 hl.
Insights da GEA
Uma análise realista do setor de biotecnologia
O novo Centro de Aplicações e Tecnologia (ATC) da GEA em Sarstedt, ao sul de Hannover, não é nem um showroom nem um substituto de um laboratório. É um local destinado a testes, coleta de dados e tomadas de decisão em antecipação. É nesse momento que fica claro se um conceito biológico pode se transformar em um processo industrial robusto. Esse passo é maior do que pode parecer.
Mudanças nas embalagens de alimentos: 4 tendências
A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.
