Expectativas de um mercado em mudança
O papel do ketchup como importante propiciador de sabor e aroma significa que o crescimento do mercado continua forte. À medida que os mercados mudam e os produtores procuram desenvolver novos sabores e opções mais saudáveis, podemos ajudar os fabricantes a se manterem à frente da concorrência, mantendo-se flexíveis e inovadores para desenvolver novas receitas.
A vantagem da GEA
Com base em décadas de experiência, criamos uma gama abrangente de componentes, tecnologias e linhas integradas para a fabricação de ketchup. Isso permite aos nossos clientes a flexibilidade necessária para desenvolver novas receitas, aumentar a produção e diversificar suas ofertas. Sem comprometer a qualidade, podemos personalizar soluções para se adequarem à sua gama de produtos, capacidade da planta e layout, garantindo que elas atendam às suas necessidades específicas.
Levando a sério sua jornada de descarbonização
Ao combinar nossa experiência interna em tecnologia de processos e redes públicas, podemos identificar em quais processos o calor residual pode ser recuperado e desviado para outros processos, ajudando assim nossos clientes a trabalhar em direção às suas metas de sustentabilidade e economizar dinheiro no processo. Nossa abordagem abrangente resulta em processos de produção eficientes, econômicos em termos de recursos e confiáveis, que podem ser implementados com tempo de ociosidade limitado ou nulo e que asseguram um rápido retorno sobre o investimento.
O papel crucial dos centros de testes
Entendemos a importância de nos mantermos a par das tendências do setor e de termos flexibilidade para desenvolver novos processos e receitas. Isso permite que nossos clientes criem ingredientes inovadores e lancem novos produtos com sucesso. Na GEA, oferecemos mais do que apenas um one-stop-shop para tecnologia de produção de alimentos; nosso objetivo é ser um verdadeiro parceiro no seu sucesso.
Em nosso Centro de Testes GEA para Processamento e Envase Asséptico, os clientes têm a oportunidade de colaborar com nossos especialistas para experimentar novas receitas, realizar testes antes do design da planta e demonstrar a viabilidade de produtos e processos.
Tecnologia experimentada e testada
Independentemente da sua capacidade ou escala de produção, nosso portfólio abrangente inclui componentes e equipamentos autônomos para processamento em menor escala, até soluções completas para a fabricação industrial de alto rendimento. As nossas tecnologias incluem:
- Recebimento, manuseio e mistura de ingredientes
- Tratamento térmico e pasteurização
- desaeração
- Homogeneização
- Recuperação de produto
- Bombeamento sanitário
- Limpeza Cleaning-in-place (CIP)
- Automação e controle
- Soluções integradas de aquecimento e refrigeração
- Instalações de teste
- Gerenciamento de projeto
Produtos e Tecnologias
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Automação de Processo
Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.
Bombas a jato
As bombas a jato são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.
Bombas sanitárias
A GEA Hilge oferece uma linha versátil de bombas centrífugas e de deslocamento positivo para uma ampla variedade de aplicações sensíveis nas indústrias de bebidas, alimentícia e farmacêutica.
Dissolvedores de açúcar
A dissolução de açúcar granulado é uma alternativa à compra de açúcar líquido e é atrativa economicamente. Com os seus dissolvedores de acúcar, a GEA fornece a tecnologia de dissolução personalizada para qualquer aplicação. Seja de maneira contínua ou no tanque. Seja frio ou quente – há dissolução.
Outras aplicações
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Insights da GEA
A inovação que revolucionou a secagem por pulverização
Em 1976, os engenheiros da NIRO responderam a um desafio da concorrência repensando as possibilidades da secagem por pulverização. A ideia deles resultou na secadora de multi-estágios MSD. Cinquenta anos depois, esse mesmo princípio fundamental ajuda a transformar líquidos nos pós utilizados em produtos nutricionais essenciais e em medicamentos importantes em todo o mundo. Aperfeiçoada ao longo de décadas de experiência em engenharia, conhecimento do cliente e desenvolvimento contínuo, a MSD é uma história de inovação com impacto duradouro.
Além da máquina: como alcançar um melhor desempenho da planta
Uma máquina eficiente não significa, por si só, uma fábrica eficiente. A verdadeira melhoria geralmente começa quando se vai além dos equipamentos individuais e se compreende como os processos, os sistemas de energia e as decisões operacionais se afetam mutuamente. É uma abordagem integral concebida para identificar oportunidades que, de outra forma, poderiam passar despercebidas.
Como uma válvula revoluciona a forma como alimentos e bebidas são produzidos
Em plantas de alimentos e bebidas, as válvulas são normalmente acionadas por meio de ar comprimido. A GEA Hydract® Actuation Technology aciona as válvulas por meio de água, em um circuito fechado e controlado digitalmente. O resultado é uma válvula que pode ser mantida exatamente no lugar e ajustada em etapas precisas. Isso resulta em menor consumo de energia e maior controle.
