- Food Technologist – Bakery Process & Product Development
Italy, Colognola ai Colli
Benefícios do cargo
Oportunidades de emprego
Suas responsabilidades e tarefas:
La tua missione
All’interno del nostro Test Center BEC di Colognola ai Colli, avrai l’opportunità di:
- Collaborare con i clienti nello sviluppo di nuovi prodotti (es. biscotti e prodotti da forno) e processi produttivi.
- Lavorare fianco a fianco con il reparto innovazione per il miglioramento continuo delle nostre macchine e impianti e lo sviluppo di nuove soluzioni tecnologiche.
- Interagire direttamente con progettisti meccanici, elettrici e software per trasformare idee in nuove macchine e impianti di produzione.
Questa è una posizione ideale per un tecnologo alimentare che desidera unire competenze di prodotto e processo con un forte orientamento all’innovazione tecnologica.
Responsabilità principali
- Sviluppare nuovi processi e ricette, esplorando tecnologie emergenti, materie prime innovative e input dei clienti.
- Valutare la fattibilità e supportare l’implementazione di nuove attrezzature di produzione.
- Organizzare e coordinare test negli impianti pilota, sia interni che con i clienti.
- Agire come punto di riferimento tecnologico sulle attrezzature di produzione.
- Identificare proattivamente criticità nei processi esistenti e proporre soluzioni migliorative.
- Collaborare trasversalmente per sviluppare e mantenere documentazione tecnica e specifiche di processo.
Seu perfil e qualificações:
Profilo richiesto
- Laurea in Tecnologia Alimentare o Scienze degli Alimenti.
- Esperienza nel settore Bakery (R&D o processi produttivi).
- Solida competenza tecnica nello sviluppo di prodotti (ricette e formati), con conoscenza applicativa e di processo.
- Approccio analitico nella valutazione della fattibilità e nella conduzione di test.
- Capacità di lavorare in autonomia e in team multidisciplinari.
- Mentalità orientata al cliente e ottime competenze relazionali.
- Inglese fluente.
Perché scegliere GEA?
GEA è orgogliosamente certificata Top Employer 2025, a conferma del nostro impegno per il benessere, lo sviluppo e la valorizzazione delle persone. Top Employers 2025: GEA reinforces position as one of Europe’s leading employers
Entrare in GEA significa contribuire a progettare un mondo più sostenibile, innovativo e migliore.
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About GEA
A GEA é um dos maiores fornecedores do setor de processamento de alimentos e bebidas e de uma ampla gama de outros setores de processamento. Aproximadamente os 18.000 funcionários em mais de 60 países contribuem de maneira significativa para o sucesso da GEA. Venha e junte-se a nós! Nós oferecemos tarefas interessantes e desafiadoras, um ambiente de trabalho positivo em equipes internacionais e oportunidades de desenvolvimento e crescimento pessoal numa empresa global.
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Junte-se a um empregador de excelência
A GEA é certificada como Empregador de excelência pelo Top Employers Institute for Europe. Temos pontuações altas em Liderança, Ética e Integridade e Sustentabilidade.
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Um mundo de oportunidades
Somos uma empresa global de engenharia industrial e um dos maiores fornecedores de sistemas do mundo para os setores de alimentos, bebidas e farmacêutico, entre muitos outros. A GEA oferece oportunidades de carreira e treinamentos interessantes e diversificadas em todo o mundo.
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Sobre a GEA
A herança da GEA remonta a mais de 140 anos. Hoje, operamos em setores de clientes tenazes com uma força de trabalho dedicada de mais de 18.000 funcionários e fazemos negócios em mais de 150 países.
