Cerveja e bebidas mistas com cerveja
A sede global por cerveja está impulsionando um mercado consumidor em expansão. Em todo o mundo, cervejarias de todos os tamanhos e especializações confiam nas tecnologias de processos da GEA para produzir suas cervejas lager e pilsner, IPA, bitter, ale e stout. Mas não são apenas as cervejas tradicionais que esse grupo mundial e crescente de bebedores de cerveja agora espera. Consumidores exigentes estão exigindo cervejas premium, com receitas inovadoras que incorporem novos ingredientes. Seja qual for sua receita, marca ou capacidade, nosso objetivo aqui na GEA é fornecer soluções que irão ajudá-lo a criar produtos que ganhem a preferência do mercado e tornar seus processos na cervejaria mais eficientes, produtivos e ambientalmente sustentáveis.
Entendemos que os mercados globais de cerveja são extremamente competitivos. Como cervejeiro, você tem a tarefa de atender à qualidade esperada por clientes perspicazes, mantendo-se ágil para satisfazer as tendências em constante mudança e para operar com margens cada vez mais estreitas. Seja nosso parceiro na GEA e usaremos nosso conhecimento do setor e experiência em processos mundialmente renomados para adaptar componentes e soluções prontas para uso que ajudarão a otimizar a configuração da sua cervejaria, não importa seu tamanho ou nicho que atenda. Nossos extensos recursos de engenharia permitem que estejamos em uma posição única para construir plantas de cerveja que atenderão a um amplo leque de orçamentos, ao mesmo tempo que lhe dá espaço para crescimento e expansão. A gama de serviços da GEA inclui tudo, desde o design de projeto e engenharia, fabricação, entrega e instalação até a automação, manutenção de equipamentos e solução de problemas no local ou até mesmo remota, para que você nunca sinta que está por sua própria conta.
Em suma, as tecnologias da GEA abrangem todos os estágios principais do processamento:
A indústria cervejeira global está se esforçando para "se tornar ecológica" e nosso objetivo é apoiar sua sustentabilidade de longo prazo, bem como seu futuro sucesso econômico. Fale conosco a qualquer hora para saber mais sobre como as tecnologias da GEA podem ajudar a melhorar sua pegada ambiental, reduzindo o uso de recursos e energia, reciclando calor e água sempre que possível e reduzindo o desperdício e as emissões. Sabemos que não existe uma solução única para todos; nossos especialistas e gerentes de projeto personalizam as soluções da GEA, levando em consideração o ambiente local, os recursos e a infraestrutura de transporte, bem como as restrições econômicas e ecológicas sob as quais você opera.
A arte de produzir cerveja depende de processos complexos e interconectados, cada um dos quais pode impactar nas propriedades e na qualidade da cerveja final. Isso significa que você não quer deixar nada ao acaso. Aqui na GEA, examinamos seus maiores e menores pontos fracos para nos ajudar a personalizar os componentes e equipamentos que podem lidar com cada detalhe, para cada estágio do processo de produção, desde o moinho até o manifold de válvula dos tanques de cerveja clara.
Queremos ajudar a transformar sua imaginação em uma realidade que dê "saúde a todos"! A criatividade das cervejarias artesanais em pequena escala e especializadas de nicho nos inspirou a desenvolver soluções que você pode usar para novos conceitos e receitas em processo empolgantes, desde cervejas com infusão de lúpulo e misturas com sabor de frutas a cervejas artesanais desalcoolizadas.
Não somente fornecemos equipamentos e componentes, queremos que você se beneficie de toda a experiência da GEA. Por que não descobrir mais sobre nossos centros globais de excelência, onde você pode testar equipamentos da GEA, aproveitar a experiência de nossos engenheiros e especialistas de processos para afinar seus processos novos e existentes e trabalhar na expansão antes de investir em tecnologia de escala comercial? É para isso que estamos aqui.
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Como integradores de sistema, trazemos nosso conhecimento de tecnologia de processo e engenharia de planta, juntamente com produtos de software de líderes de mercado.

As cabeças de compressão da GEA são o centro pulsante do homogeneizador, pois podem ativar o processo de homogeneização, bombeando o produto em alta pressão até que ele flua dentro da válvula de homogeneização.

As bombas a jato são dispositivos para o transporte, compressão ou mistura de gases, vapores, líquidos ou sólidos e para a produção de vácuo, na qual o meio gasoso ou líquido serve como força motriz.

A GEA oferece modelos diferentes de bombas de pistão para cada faixa de fluxo e pressão em função da aplicação para atender às necessidades mais exigentes do mercado. A bomba de homogeneização está, por exemplo, envolvida no processo de secagem a spray para a produção de leite em pó, café solúvel e aplicações similares.
Outras aplicações

O novo Centro de Aplicações e Tecnologia (ATC) da GEA em Sarstedt, ao sul de Hannover, não é nem um showroom nem um substituto de um laboratório. É um local destinado a testes, coleta de dados e tomadas de decisão em antecipação. É nesse momento que fica claro se um conceito biológico pode se transformar em um processo industrial robusto. Esse passo é maior do que pode parecer.

A termoformagem há muito tempo desempenha um papel fundamental na embalagem de alimentos. Agora, ela está passando por uma grande mudança. À medida que as regulamentações se tornam mais rigorosas, os materiais evoluem e os custos aumentam, as linhas de moldagem, enchimento/envase e selagem precisam fazer mais do que apenas operar de forma confiável - elas agora determinam como os alimentos permanecem frescos, acessíveis e recicláveis. Confira as principais tendências em termoformagem que estão moldando o cenário das embalagens e distribuição de alimentos.