Z powrotem na stół: Szlachetne zadanie ratowania owoców przed wyrzuceniem
Podczas gdy globalny ruch ograniczania skali marnowania żywności wchodzi w nową fazę, GEA aktywnie obserwuje sukces szwedzkiego start-upu, który eksploruje nowe metody wprowadzania niesprzedawanych owoców z powrotem na rynek.
Shoulder to shoulder with the fruit rescuers
How to tackle food waste efficiently is shown by Swedish company RSCUED. With innovative GEA technology, they transform tons of surplus fruit and vegetables into premium juice every day.
Zapisz się do newslettera GEA
GEA Insights
Kytero 10 — Rewolucja zaczyna się tlić od małego płomyka
Badacze i projektanci z branży biofarmaceutycznej, spożywczej oraz segmentu nowej żywności dostają do ręki nowe narzędzie: potężny akcelerator najnowszej generacji GEA kytero 10.
Domknięcie obiegu: kluczowe wnioski dla browarów od OeTTINGER
W 2022 roku niedobory CO2 zmusiły browary do ponownej oceny stopnia zależności od globalnych łańcuchów dostaw. Liczne zakłady musiały zamknąć działalność, gdyż nie były w stanie nasycić produktów dwutlenkiem węgla. W swoich warzelniach w Niemczech grupa OeTTINGER GETRÄNKE zamienia CO2 w potężne narzędzie niezależności i zrównoważonego rozwoju — z pomocą technologii odzysku CO2 opracowanej przez GEA.
Dziś w menu: jajka ekologiczne
GEA pomaga klientom testować i rozwijać alternatywne produkty i składniki jajeczne wytwarzane przy użyciu precyzyjnej fermentacji.
