MKS — Maszyna do miksowania, ugniatania i wałkowania
Maszyna przeznaczona do miksowania, przygotowywania ciasta i wałkowania.
Mikser jest wyposażony w funkcję automatycznego dozowania mąki (wagowo lub wolumetrycznie), niewielkich dodatków oraz cieczy, wody i jajek, sterowanie przebiega za pomocą zaworu przepływowego ze sterownikiem PLC.
Maszyna MKS jest wyposażona w wałek łopatkowy ze stożkowym mocowaniem, które zastępuje śruby, otwieraną osłonę górną zapewniającą łatwy dostęp do zbiornika miksującego i przełącznik bezpieczeństwa.
Ugniatarko-wałkownica jest zbudowana ze zbiornika odbiorczego i podającego masę do następnego etapu za pomocą obrotowych zwijaczy. Maszyna jest wyposażona w trzy wałki ugniatające i parę wałków kalibrujących do wyrabiania ciasta o grubości 7 mm.
MKS wyposażono w wewnętrzne ramiona oddzielone ramionami zewnętrznymi, co pozwala uniknąć zanieczyszczenia oliwą i tłuszczem systemu transmisyjnego. Ponadto można zainstalować otwierane ramiona pozwalające udoskonalić proces czyszczenia.
Konstrukcja i kinematyka wałków ugniatających sprawia, że nie wywierają one na ciasto makaronowe nadmiernego nacisku, dzięki czemu temperatura na wlocie i wylocie jest taka sama.
Maszyna MKS oferuje wspaniałe rozwiązanie dzięki przystępnej cenie oraz dobrym wymiarom oraz temu, że za pomocą jednego urządzenia można wykonać dwa procesy.Downloads
GEA Insights
Shifts in food packaging: 4 trends
Thermoforming has long played a central role in food packaging. Now it is facing a major shift. As regulations tighten, materials evolve and costs rise, form fill seal lines must do more than run reliably – they now shape how food stays fresh, affordable and recyclable. Take a look at the key thermoforming trends informing the food packaging and delivery landscape.
GEA Cloud: Połączone maszyny wspierane przez przemysłowe systemy AI
Zobacz, jak cyfrowo wyposażone maszyny GEA nawiązują łączność z GEA Cloud, by korzystać z podpowiedzi generowanych przez sztuczną inteligencję, poprawiać dostępność produkcyjną i zapewniać zrównoważone wyniki na poziomie przemysłowym.
Przechowywanie owoców w firmie Betko: Kontrola od sezonu zbiorów po dostawy na cały świat
Od sadów w okolicach Kapsztadu po półki sklepowe w 40 krajach – południowoafrykańska firma z branży pakowania Betko zbudowała swój biznes w oparciu o świeżość, terminowość dostaw i niezawodność. Dzięki technologii chłodzenia w kontrolowanej atmosferze od GEA przedsiębiorstwo może obecnie przechowywać jabłka i gruszki nawet przez 14 miesięcy, a także zmniejszać zużycie energii o 20%, co możliwe jest dzięki trwającej od ponad 30 lat współpracy.
