System zaprojektowany do dozowania twardego nadzienia za pomocą pompy śrubowej.
Nadzienie jest ładowane do zbiornika, a obrotowy rdzeń przekazuje je na śrubę dozującą, która jest zasilana przez silnik z przekładnią. Następnie pompa dozuje produkt do następnego urządzenia na linii technologicznej.
Z konstrukcyjnego punktu widzenia pompa PRC jest wyposażona w górną osłonę bezpieczeństwa, którą można zdjąć w celu ułatwienia czyszczenia. Śrubę dozującą wykonano z tworzywa sztucznego, natomiast zbiornik ze stali nierdzewnej, co ułatwia mycie całej konstrukcji. Rama wsporcza jest wyposażona w kółka, które ułatwiają przesuwanie i ustawianie urządzenia.
PRC pozwala obsługiwać twarde rodzaje nadzienia o wilgotności na poziomie od 35% do 50%.
Wydajność urządzenia
Znaczenie jakości zarządzania łańcuchem chłodniczym jest nie do przecenienia. Zapewnienie bezpieczeństwa i wysokiej jakości łatwo psujących się produktów spożywczych w punkcie konsumpcji to ogromna odpowiedzialność dla osób obsługujących...
Historia wirówki GEA rozpoczęła się w 1893 roku, gdy Franz Ramesohl i Franz Schmidt zaczęli produkować opatentowane mechaniczne separatory do mleka, torując drogę nowoczesnym metodom przetwórstwa mleka. Innowacja ta pomogła poradzić...