Pakowanie w modyfikowanej atmosferze (M.A.P.)
Klienci pragnący zachować smak żywności i produktów mleczarskich w proszku mogą stosować technologię pakowania w atmosferze modyfikowanej (M.A.P.) w ramach swoich instalacji do obsługi i pakowania proszku.
W GEA rozumiemy, że wraz ze zmianą potrzeb klientów dotyczących elastyczności w wytwarzaniu produktów, zdolne do spełnienia tych wymagań muszą być także systemy do pakowania.
Ponieważ produkty w proszku są wysyłane w odległe rejony świata i często magazynowane przez dłuższy czas, zachodzi rzeczywiste ryzyko degradacji, które może ograniczyć okres przydatności produktu.
Od ponad 20 lat GEA dostarcza technologię pakowania w atmosferze gazów ochronnych dla przemysłu spożywczego i mleczarskiego, aby umożliwić klientom radzenie sobie z logistyką magazynowania i transportowania cennych produktów w proszku.
Nasze rozwiązanie obejmuje zmiany w systemach podawania proszku i napełniania proszkiem, aby zapewnić pełną kontrolę atmosfery w gotowym opakowaniu.
Stosując mieszankę azotu i dwutlenku węgla do skutecznego zabezpieczenia produktu przed zamknięciem worka, możemy przedłużyć okres przydatności do kilku lat. Jest to zatem idealne rozwiązanie dla przedsiębiorstw, które chcą składować produkty luzem zgodnie z ich cyklem produkcyjnym lub korzystać z sezonowego popytu i ustalania cen na całym świecie.
- sprawdzony system M.A.P,
- wielopunktowe wstrzykiwanie gazu w trakcie procesu napełniania i zamykania torebki,
- dostępne opcje modernizacji,
- bezpieczna i niezawodna eksploatacja.
- dłuższy okres przydatności produktów w proszku,
- elastyczność pozwalająca obsługiwać szerszą gamę produktów,
- zredukowane ryzyko utlenienia,
- zdolność magazynowania produktów w wyższej temperaturze otoczenia,
- lepszy smak przez dłuższy okres magazynowania.
Downloads
GEA Insights
Próba prawdy dla biotechnologii
Nowe Centrum Zastosowań i Technologii GEA (Application and Technology Center, ATC) położone w Sarstedt, miejscowości na południe od Hanoweru, nie jest ani showroomem, ani nie ma zastępować laboratorium. Jest to miejsce powołane do przeprowadzania testów, gromadzenia danych i podejmowania decyzji na wczesnym etapie. To właśnie tutaj klaruje się, czy koncepcję biologiczną można przekształcić w niezawodny proces przemysłowy. Ten aspekt ma znaczenie większe, niż mogłoby się pozornie wydawać.
Zmiany w obszarze pakowania żywności: 4 trendy
Termoformowanie od wielu lat odgrywa kluczową rolę w branży opakowań do żywności. Obecnie jednak stoi u progu transformacji. W kontekście coraz bardziej rygorystycznych przepisów, ewolucji materiałów oraz rosnących kosztów linie formowania, napełniania i zgrzewania muszą oferować znacznie więcej niż tylko niezawodną pracę – dziś wpływają na to, jak żywność zachowuje świeżość, czy pozostaje przystępna cenowo i nadaje się do recyklingu. Przyjrzyjmy się najważniejszym trendom termoformowania, które wyznaczają kierunki rozwoju opakowań do żywności i systemów ich dystrybucji.
GEA Cloud: Połączone maszyny wspierane przez przemysłowe systemy AI
Zobacz, jak cyfrowo wyposażone maszyny GEA nawiązują łączność z GEA Cloud, by korzystać z podpowiedzi generowanych przez sztuczną inteligencję, poprawiać dostępność produkcyjną i zapewniać zrównoważone wyniki na poziomie przemysłowym.
