Magazynowanie i dystrybucja

Chłodnie i centra dystrybucji żywności

Operatorzy chłodni oraz centrów dystrybucji chłodzonej żywności wymagają niezawodnych systemów kontroli temperatury, aby zapewnić jakość, przydatność do spożycia oraz bezpieczeństwo zapasów. Pragną również realizować tę kluczową funkcję w możliwie oszczędny sposób. GEA wykorzystuje olbrzymie doświadczenie i specjalistyczną wiedzę podczas projektowania rozwiązań dla chłodnictwa przemysłowego oraz spersonalizowanych rozwiązań z zakresu zrównoważonej energii.

Większa koncentracja ma mniejszej liczbie strat

Centrum dystrybucji żywności chłodzonej i mrożonej

Eksperci szacują, że na całym świecie ponad jedna trzecia łatwo psujących się towarów nigdy nie trafia do konsumentów. Przyczyną jest niewystarczające chłodzenie podczas magazynowania i transportu. GEA dostarcza technologie chłodzenia oraz rozwiązania z sektora chłodnictwa, które pozwalają stworzyć odpowiednią temperaturę w odpowiednim miejscu i czasie.

Większa wydajność chłodni za sprawą naturalnych czynników chłodniczych

Teraz, w stopniu większym niż wcześniej, odpowiedzialne firmy szukają sposobów na obniżenie skali oddziaływania na środowisko. W ramach tego procesu na wielu producentach i dystrybutorach żywności stosujących systemy chłodzenia spoczywa obowiązek realizowania nowych wytycznych środowiskowych dotyczących stopniowego wycofywania fluorowęglowodorów (HFC) oraz innych czynników chłodniczych przyczyniających się do zubażania warstwy ozonowej. GEA pomaga w realizacji takich inicjatyw i blisko współpracuje z klientami nad rozwiązaniem tych wyzwań, dostarczając wydajne energetycznie instalacje chłodnicze oraz pompy ciepła działające na bazie naturalnych czynników chłodniczych. W poniższym filmie przyjrzymy się zwycięskiej instalacji chłodniczej od GEA, stworzonej dla jednego z największych sprzedawców detalicznych w Wielkiej Brytanii.

Wymogi nie zawsze są identyczne

Nie każdy rodzaj żywności może być przechowywany w tych samych warunkach. Z tego powodu, a także z uwagi na dążenie do uzyskania większej wydajności energetycznej oraz ze względu na coraz bardziej surowe standardy higieny, technologie chłodnicze często muszą być dopasowane do indywidualnych zastosowań. Owoce lub warzywa przechowywane w nieodpowiednich warunkach mogą wyglądać mniej apetycznie, ale nadal nadawać się do spożycia, natomiast mięso i ryby są narażone na niebezpieczne poziomy patogenów, jeżeli łańcuch chłodniczy jest nieodpowiednio lub nieuważnie zorganizowany.

Konkluzja

GEA dostarcza sprawdzone, spersonalizowane technologie i rozwiązania chłodnicze dla chłodni oraz centrów dystrybucji żywności. Ale to niejedyne korzyści związane ze współpracą z GEA. Rozumiemy, że to energia jest często największym kosztem, który muszą ponieść operatorzy. Nasz zespół ekspertów specjalizujących się w rozwiązaniach dotyczących zrównoważonej energii pozwala całościowo ocenić cały proces oraz zastosować zoptymalizowane, zintegrowane rozwiązania energetyczne, które dają wymierne korzyści. Zapewnić świeżość żywności i zminimalizować koszty i energię — czysta korzyść dla biznesu i pozytywne oddziaływanie na planetę.

Przykład klienta

Utrzymywanie w niskiej temperaturze w Godden Food w Australii

Godden Food Group to rodzinna firma zajmująca się hurtową dystrybucją żywności, zlokalizowana w Ormeau, na północ od pięknego Złotego Wybrzeża w Queensland. Firma dostarcza pełen asortyment mrożonych, schłodzonych, świeżych i suchych produktów do restauracji, firm cateringowych i domów prywatnych w południowo-wschodnim Queensland i północnej Nowej Południowej Walii.

Przykład klienta

Energooszczędne i przyjazne dla środowiska chłodnie w akcji

Nasza planeta staje się coraz bardziej zaludniona, dlatego będziemy musieli drastycznie zwiększyć produkcję żywności — o około 70% do 2050 roku. A wraz ze wzrostem temperatury na Ziemi niezwykle ważne jest zminimalizowanie strat po zbiorach i zarządzanie łańcuchem chłodniczym w sposób energooszczędny i przyjazny dla planety.

Produkty i technologie

Widać {{count}} z {{total}}

Promowane

SEnS — Rozwiązania zrównoważenia energetycznego od GEA

Unikatowe dostosowanie rozwiązań procesowych do wymogów chłodzenia i ogrzewania przekłada się na oszczędniejsze zużycie energii, niższe koszty robocze oraz mniejszy ślad węglowy.

Promowane

Ciepło, które ochłodzi naszą planetę dla przyszłych pokoleń

Jeśli ambitne cele wyznaczone w historycznym porozumieniu paryskim mają zostać osiągnięte, musimy przyspieszyć dekarbonizację ogrzewania i stworzyć lepszy świat dla przyszłych pokoleń.

Śledź innowacje i historie GEA, rejestrując się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Zarejestruj się

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.

Skontaktuj się z nami