Cider

Wspaniały cydr pochodzi z doskonałych instalacji

Wspaniały cydr pochodzi z doskonałych instalacji
Cydr jest wytwarzany ze sfermentowanego soku jabłkowego i gruszkowego (a niekiedy z owoców jagodowych), proces produkcji jest identyczny do tego stosowanego w warzeniu piwa, co oznacza, że wyposażenie do produkcji piwa może także posłużyć do produkcji cydru.
Cider, cidre, sidra

Pod każdym względem GEA jest światowym liderem w dziedzinie technologii browarniczych z kilkudziesięcioletnim doświadczeniem w projektowaniu i konfigurowaniu poszczególnych komponentów, systemów przetwórczych i kompletnych rozwiązań w formule „pod klucz” dla wszystkich rodzajów cydru. Współpracujemy z klientami, aby dostosować i zrealizować kompletne projekty typu greenfield, od pomysłu do uruchomienia, jak również dostosowane do potrzeb modernizacje, rozbudowy i nowe linie cydru, które bezproblemowo integrują się z istniejącą infrastrukturą browaru.

Dostarczamy kompletne rozwiązanie dotyczące przetwarzania cydru

Technologie GEA doskonale współpracują ze sobą, aby przyspieszyć rozruch i pomóc utrzymać linie produkcyjne cydru w stanie maksymalnej wydajności, z mniejszą liczbą wąskich gardeł i opóźnień. Wszystkie nasze systemy są skonstruowane tak, aby sprostać nawet najbardziej rygorystycznym standardom higienicznym, dzięki czemu klienci mogą mieć pewność bezpiecznego przetwarzania o wysokiej jakości na każdym etapie. 

Nasze doświadczenie pozwala nam również określić wszelkie możliwości oszczędzania energii i zarządzania nią.

Delikatna obsługa surowców to pewność precyzyjnie kontrolowanego, powtarzalnego warzenia, od odbioru jabłek do fermentacji i butelkowania produktu końcowego. Tam, gdzie to możliwe, nasze rozwiązania obejmują inteligentne sterowanie i automatyzację procesów oraz oszczędne systemy czyszczenia w miejscu (CIP). Pomaga to zmaksymalizować precyzję i dokładność, zmniejszyć ilość odpadów i zapobiec niepożądanym, kosztownym opóźnieniom. Mniejsza strata produktu i zwiększona wydajność przy mniejszym zużyciu energii, wody i drogich składników przyczyniają się do poprawy zrównoważonego rozwoju, produktywności i opłacalności, a w efekcie do zwiększenia zysków. Technologie GEA obejmują wszystkie kluczowe etapy przetwarzania

  • Odbiór, obsługę, magazynowanie i obróbkę
  • Przygotowanie mediów
  • Fermentację
  • Przetwarzanie na etapie niższego szczebla
  • Mieszanie i łączenie produktów końcowych
  • Napełnianie i pakowanie
Cydr rzemieślniczy

Od mieszanek z dodatkiem chmielu do mieszanek o smaku owocowym — GEA oferuje innowacyjne portfolio systemów dla małych cydrowni rzemieślniczych i specjalistycznych.

Know-how i specjalistyczna wiedza GEA zapewnia przewagę konkurencyjną

Porozmawiaj z GEA, aby dowiedzieć się więcej o naszych globalnych centrach doskonałości, gdzie nasi eksperci pomogą Ci przetestować i dostroić nowe i istniejące procesy oraz rozszerzyć je z wykorzystaniem naszych urządzeń, zanim zainwestujesz w systemy na skalę przemysłową.

GEA Insights

Lemgo plant building

Past and future merge in Lemgo's pioneering district heating project

Theo van der Zwaag from the Netherlands stands in front of a GEA automated feeding robot.

Rozwiązania GEA pozwalają wytwarzać nabiał z produktów niezwierzęcych

CIAL Chile Employees stand in front of a line of defrosters from GEA.

Technologia separacji GEA ma już 130 lat

Otrzymuj nowości od GEA

Śledź innowacje i historie GEA, zarejestruj się do biuletynu z wiadomościami od GEA.

Skontaktuj się z nami

Jesteśmy po to, by Ci pomóc! Potrzebujemy kilku informacji, by odpowiedzieć na Twoje zapytanie.