柔らかい生地のビスケットとショートブレッドを加工するための高容量の回転式成形器

Rotary molder

High capacity rotary molder for processing softdough biscuits and shortbreads

GEA の高容量の回転式成形器は、生地重量の正確な制御を行い、すべての生地片の一貫した成形を保証します。標準機能には、自動的なベルト張力および追跡があります。工具不要な成形物の切り替えとベルト交換により、素早く容易に製品を切り替えることができます。

長いオーブンによる短い焼き時間を必要とする高容量の製品加工の場合、GEA はより大きな直径の成形ロールを備えたユニットを構成できます。この構成は、型からオーブンベルトへのなめらかで高品質な生地片の抜き出しを可能にします。

GEA の回転式成形ユニットは、精度と正確性を高めるために、完全なサーボモーター制御を付けて提供できます。調整は使いやすいオペレータインタフェースを通じて行えます。レシピ保存システムは、素早い製品の切り替えを保証し、ダウンタイムを減らします。

回転式成形器に統合できるオプションの機能およびアクセサリには、ブラシまたはローラー型の卵洗浄分配装置、砂糖スプリンクラー、スプレイ式グレージング装置、インクプリンター、およびトッピング機器が含まれます。GEA の装置はすべて、最も高い安全、衛生、および滅菌の要件を満たすように設計されています。

Rotary molder

GEA インサイト

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

バッチ搾乳が現代の酪農を支える理由

自動搾乳における最新の進化は、バッチ搾乳を導入することです。バッチ搾乳とは、通常1日に2~3回、決まった搾乳時間に乳牛をグループ分けして搾乳する酪農方法です。自動化技術は、酪農場における乳牛の福祉、柔軟性、そして持続可能性のバランスを取りつつ、それと同時にコスト構造を継続的に最適化し、より効率的になるという、酪農家の最近の課題を克服するのに役立っています。

何もないところから

多数の国では、安全な水と衛生設備を確保することがいまだに課題となっています。汚れの混じった飲用水により病気になったり、毎日水を汲みに行くという役割を果たすため、学校に通うことができない子供たちが多数存在します。ドイツのハンブルクを拠点とする非営利団体Viva con Aguaと協力することで、GEAは一部のタンザニアの学校にきれいな水を供給する手助けをしています。

GEAの社員は目的を持った人材です

GEAは、「Engineering for a better world(エンジニアリングでより良い世界を)」という核となる使命を追求し、従業員がソリューションを再考し、分野を超えて協力し、世界中の産業に変革をもたらす瞬間に貢献する機会を提供する、選ばれる雇用主としての企業文化を築いています。

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