クスクス - 製造ライン

これらのローラーは、手動ローリング動作をシミュレートし、品質の観点から同じ結果を達成します。このローラーは、そのステンレス鋼メッシュ製の構造により、顧客が必要とする寸法に基づいて製品を分離することを可能にするとともに、メンテナンス作業と洗浄作業を簡素化します。

GEAの技術がわずかなエネルギーで高品質のクスクスを製造できるスチーム調理器の開発を可能にしました。校正ローラーに由来する適正サイズの製品は、スクリューフィーダーによってコンベヤベルト全体にわたって均等に広げられます。ここでクスクスは、スチーム調理器全体にわたって底部からドージングされ、上部に上昇する蒸気によって均一に調理されます。このプロセスの最後で、2つの粉砕軸がクラスターの作成を回避して、均等なアルファ化を優先するような方法で、コンベヤベルトに沿ってクスクス粒を混合し回転させます。