GEA は、1,250 kg のカードチーズを処理できる全自動バッチ熟成および排水システムを提供しています。当社の連続排水および熟成ソリューションは、より生産性の高い処理に適しています。すべての GEA のシステムは、乳清中および乳清から出した状態での熟成が可能であり、高度な構成可能性、コスト効率の良さ、持続可能性を考慮して設計されています。
GEA の技術は、穏やかなカードの取り扱い、およびプログラム可能な制御されたカードの加熱、冷却、保持時間を保証します。電子制御、詳細に調整可能なシリンダ回転およびギロチンカッタ、および正確に加熱されるシリンダジャケットを備えたテフロン加工のオーガは、再現可能な信頼性の高い処理を保証します。
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オーガ付き乳清排出および熟成装置
GEA は、さまざまな種類のパスタフィラータチーズの生産に使用される最先端の自動化されたカードの乳清排出および熟成システムの多彩なポートフォリオを提供しています。最大容量 1,250 kg のバッチタイプと連続タイプのシステムをご利用いただけます。
カードの連続排水および熟成トンネルシステム
各種パスタフィラータチーズを製造するための自動化された連続的なカードの乳清排出熟成システム。GEA の乳清排出熟成システムは、単一のタイプのカ-ドを大量に生産するように設計されています。
供給装置
GEA のフィーダカッタ装置は、高い柔軟性と用途の広い処理を提供することに加え、丁寧なカードの取り扱いにより品質を保持します。
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GEAインサイト
ヒートポンプが地域暖房の脱炭素化を加速
地球温暖化の影響は世界中でますます明らかになっています。あらゆる地域の町や都市が同じ課題に直面しています。それは、信頼性が高く、手頃な価格で、持続可能な供給源からの熱を地域社会に供給することです。GEAは、この分野の専門家であるGEA Heating & Refrigeration TechnologiesのヒートポンプマネージャーであるKenneth Hoffmannに、地球温暖化への迅速な対応について話を聞きました。
GEAと共に酪農のデジタル未来を生きる
酪農家のトムの目に留まったもの。従来の製品デモの代わりに、GEAはAR（拡張現実）によるイノベーションを紹介しました。これはGEAのインタラクティブなデジタル酪農場始まりにすぎません。
