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CIP solutions that meet critical hygiene standards to ensure product safety at every point of the brewing process. The GEA CIP-STAR® Craft Station addresses the CIP requirements of all small to medium sized breweries.
The automatic CIP system in a brewery is often given less consideration than the main processes. However, its design and function have a substantial effect on running cost and hygiene conditions. The right setup determines the cleaning result and thus production safety and beer quality. Detergent costs, water consumption, availability of media an...
プロセスの最適化は効率的で効果的な洗浄にかかっています。 CIP (Clean-in-Place: 定置洗浄) システムは、流動床乾燥機、高せん断力造粒機、液体投与製剤システムなど、GEA 製の製薬業界向け全装置に組み入れることができます。 洗浄プロセスの自動化によって再現性が確保され、検証が可能になり、ダウンタイムが最小限になります。
コーヒー、カカオ、牛乳、肉、魚、卵。こういった毎日の定番ともいえる食材は、集約農業に大きく依存しています。ニューフード技術の台頭に伴い、これまで以上に持続可能な代替食品を使用できるようになりました。そこで今回は、GEA で液体・発酵・充填担当上級副社長を務めるライマー・グッテ博士と対談し、その可能性と政策について探ってみました。
At GEA, our commitment to engineering for a better world fuels our pursuit of innovative solutions that enhance patient care and safety. One of our most promising ventures in recent years is aseptic spray drying – a technology...
GEA製品販売部長のパトリック・シュールマンにとって、レシチンは特別な存在です。当初は食用油の精製において脇役にすぎなかったものの、何にでも使える物質として、競争が激しく利益率の低い食用油精製市場で見事に主役の座を獲得。実はこれ、シュールマンが同僚と一緒に開発した、革新的で省エネな新製法によるところが大きいのです。