バター製造機械を利用して、スイートまたはサワークリームから得られるスイート、乳及びサワークリームバターを生産することができます。ただし、付加的要素を統合すると、低脂肪成分や植物性脂肪添加剤、さらにはいわゆる SNF (solids, non-fat: 無脂乳固形分) の調整済み成分との混合脂肪の直列生産が可能になります。
従来のものであっても調整されたものであっても、GEA のバター製造機械と関連する制御要素ではあらゆる種類を一貫して高い品質で生産できます。完全なソリューションは、容易かつ確実にシステムを洗浄するための CIP (Cleaning-In-Place: 定置洗浄) システムによって完成されます。この CIP システムは、温水タンク、特殊な洗浄用腐食剤のタンクと共に必要なバルブ、加熱システムに対応するポンプで構成されます。
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Designed to automate various separator processes, the GEA marine Upgrade Kit features advanced software and easy-to-use hardware components for seamless integration. By extending the capabilities of our marine separators, this solution improves efficiency and promotes environmental sustainability.
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Reality check for biotech
The new GEA Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, south of Hannover, is neither a showroom nor a substitute for a lab. It is a place for testing, data collection and early decisions. This is where it becomes clear whether a biological concept can become a robust industrial process. That step is bigger than it may seem.
