Whirlpool

GEA の whirlpool は、操作の面で信頼性があり、高い基準を満たすことが証明されてきました。醸造の材料とプロセス、麦汁の特性、流体力学とその複雑な相互作用を技術的に理解することは、Whirlpool 容器の設計に不可欠です。醸造に使用する原材料及び醸造所の上流状態とは別に、Whirlpool がうまく機能するかどうかは、麦汁の質量流量、容器への流入速度、容器の形状と結果の流量条件だけでなく、麦汁出口の配列によって決まります。これらすべての条件で適切なバランスが取れた場合のみ、Whirlpool の中央にトリューブコーンがコンパクトに形成されるようになります。