フリーズドライシーフード

凍結乾燥の技術が、高級魚、貝類、海藻、および藻類にどのような価値を加えることができるかをご覧ください

Freeze dried shrimps

なぜ凍結乾燥なのでしょうか?

凍結乾燥のシーフードは幅広いメリットを提供します。

フリーズドライシーフードのメリットを最大限に活用してください

凍結乾燥されたシーフードは、幅広いカテゴリーにおいて、多様性と長期に渡る安定性を提供します。軽量で即使用可能なタンパク質源として、消費者と業界の両方のニーズを満たします。

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RAY Plus pilot plant freeze dryer

RAY® パイロットプラント

コンパクトで多機能なソリューションで、研究開発に最適です。新しい水産加工品のテスト、配合を検証し、柔軟性と精度を備えたパラメータを最適化します。

RAY freeze dryer

RAY® 凍結乾燥機

中規模から大規模のシーフード生産向けに設計されたこのシステムは、多様な製品において堅牢な性能、一貫した品質、および高い生産性を実現します。

RAY Plus freeze dryer

RAY® Plus凍結乾燥機

自動化水産物加工のための最先端の大容量ソリューションは、統合システム、エネルギー効率、および拡張性を備えています。

GEA drying test facilities

GEAテストセンター

最先端のテストセンターで、GEAのエンジニアや食品技術者と協力し、共同開発を行ってください。専門家のサポートを受けて、実際の生産をシミュレートし、製品コンセプトをテストし、凍結乾燥パラメータを微調整します。

GEA RAY® レンタル凍結乾燥機

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抽出の背景にあるもの:コーヒー抽出の技術的進化

コーヒーの需要は急速に高まっています。GEAの連続抽出技術が、収量を向上させ、風味を保ち、資源を節約する仕組みをご覧ください。

ヒートポンプが地域暖房の脱炭素化を加速

地球温暖化の影響は世界中でますます明らかになっています。あらゆる地域の町や都市が同じ課題に直面しています。それは、信頼性が高く、手頃な価格で、持続可能な供給源からの熱を地域社会に供給することです。GEAは、この分野の専門家であるGEA Heating & Refrigeration TechnologiesのヒートポンプマネージャーであるKenneth Hoffmannに、地球温暖化への迅速な対応について話を聞きました。

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