複数の OH 基が付くアルコールは、重合反応に利用されます。天然アルコールとは別に、たとえば、グリセリンなどのアルコールは、でんぷんや糖を含む基礎物質を発酵することにより生産されます。
メタノールやエタノールなどの短鎖アルコールは蒸留によって濃縮されます。水蒸気揮発性が低い長鎖アルコールは流下膜蒸発プラントで濃縮できます。蒸気相を通じての製品損失を最小限に抑えるため、分離器には洗浄カラムが装備されていることがよくあります。
蒸留プラント内で最も濃縮されるアルコールはメタノールとエタノールです。2-プロパノールおよび n-ブタノールは蒸発プラントで濃縮されます。
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熱蒸気再圧縮はスチームジェットを噴射して、プラントに流れる蒸気温度を上昇させます。これらの昇圧されたフローが濃縮されると、低温のプロセスフローの加熱または蒸発に使われます。それによって蒸気消費量が最小限に抑えられます。
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