Sfrutta appieno il potenziale del tuo impianto con GEA NEXUS
Un approccio strutturato, supportato dall'esperienza ingegneristica di GEA
Grazie alla nostra vasta esperienza in numerosi settori e alla nostra forte attenzione all'integrazione delle competenze tra le diverse divisioni di GEA, abbiamo sviluppato soluzioni di progettazione complete per aziende di tutto il mondo. Queste soluzioni possono contribuire a ottimizzare il consumo energetico, ridurre le emissioni di CO₂ e abbassare i costi operativi.*
GEA Add Better Consulting e GEA NEXUS: due piccoli passi, un enorme progresso
In tutti questi anni, abbiamo aiutato produttori alimentari e di bevande con progetti di stabilimenti sia nuovi che già esistenti ad affrontare le sfide legate ai processi, al consumo energetico e alla riduzione delle emissioni di carbonio. Sfide che richiedono un approccio integrato ai processi, al riscaldamento e al raffreddamento.
Sebbene sia possibile ottenere miglioramenti in termini di efficienza attraverso piccoli passi incrementali, come l'ottimizzazione di una specifica apparecchiatura o di una fase del processo, spesso è possibile individuare opportunità più significative esaminando l'impianto in modo olistico, lungo l'intera catena di processo.
GEA ha sviluppato un approccio strutturato che si articola in due fasi. In una fase di valutazione che abbiamo definito Add Better Consulting, analizziamo insieme al cliente lo stato attuale del processo di produzione. Gli esperti di GEA in materia di processi di riscaldamento e raffreddamento utilizzano tali dati, insieme al fabbisogno energetico preciso, per calcolare e progettare opportunità di miglioramento a livello di processi, aggiornamenti delle attrezzature e potenziali alternative a basse emissioni di carbonio.
GEA NEXUS si occupa di collegare tra loro le risorse disponibili per sfruttarle al meglio. Una soluzione per conseguire un elevato risparmio economico ed energetico consiste nel potenziare e rimettere in circolo il calore di scarto.
Competenze integrate per raggiungere i KPI prefissati e cogliere nuove opportunità
Ogni progetto Add Better Consulting e GEA NEXUS comprende un unico punto di contatto per i clienti, supportato da un team di progettazione interfunzionale con esperti del settore lattiero-caseario, alimentare o delle bevande, a seconda delle esigenze, nonché esperti del settore della refrigerazione (riscaldamento e raffreddamento) per le rispettive industrie di processo. Con il supporto degli esperti di vendita e assistenza GEA, i clienti GEA NEXUS ricevono un'analisi completa del processo e una proposta di soluzione integrata, progettata per ridurre il consumo energetico, il consumo idrico o le emissioni di CO2 * specificati, avvalendosi dei prodotti e dei partner di GEA.
Il nostro è un approccio olistico che non si limita alla sola sostenibilità ma considera anche prestazioni e qualità per soddisfare tutte le esigenze del cliente. Il nostro approccio può aiutare a individuare opportunità per ottimizzare l'uso dell'acqua e dell'energia e ridurre gli sprechi in tutto lo stabilimento.
Isabel Osterroth
Senior Director Sustainable Engineering Solutions di GEA
Isabel Osterroth, Senior Director Sustainable Engineering Solutions in GEA, è a capo del team GEA NEXUS.
Impianto completamente nuovo o già esistente? GEA NEXUS è la risposta per entrambi
I team GEA NEXUS sono in grado di progettare sia soluzioni complete che miglioramenti, a seconda che si tratti di un impianto del tutto nuovo o già esistente. In entrambi i casi, forniamo una rappresentazione schematica generale di tutti i flussi di processo, un calcolo specifico per ogni progetto del ROI potenziale, dei benefici legati al ciclo di vita, degli effetti sul TCO e della riduzione delle emissioni di CO2. Inoltre, presentiamo una descrizione approfondita delle esigenze di raffreddamento e riscaldamento proponendo, naturalmente, la pompa di calore che riteniamo più adatta come soluzione. Tutto questo, insieme a un piano di implementazione personalizzato e a GEA come unico punto di contatto, fornisce una base strutturata per trasformare gli obiettivi del progetto in misure concrete.
Dove c'è calore, c'è energia
Per molti impianti del settore alimentare e delle bevande, riscaldamento e raffreddamento incidono in modo significativo sul consumo energetico complessivo. Questo in genere include sia i flussi di calore di scarto che gli utilizzatori di calore. Di conseguenza, molti impianti di lavorazione di alimenti, bevande o prodotti lattiero-caseari possono trarre vantaggio dall'integrazione di una pompa di calore GEA, data la sua capacità di assorbire il calore di scarto e di potenziarlo (o raffreddarlo) per riutilizzarlo in altri processi produttivi. La tecnologia delle pompe di calore di GEA consente infatti di raggiungere temperature fino a 95°C o addirittura superiori, utilizzando il calore di scarto che altrimenti andrebbe a disperdersi nel nulla.
Le industrie alimentare, lattiero-casearia e delle bevande sono le principali promotrici dello sviluppo delle pompe di calore, poiché richiedono temperature più elevate per i loro processi. A seconda del processo e della configurazione dell'impianto, le pompe di calore GEA possono contribuire a ridurre la dipendenza dalle caldaie a gas, comprese quelle utilizzate per la produzione di acqua calda. Recuperando il calore disponibile e utilizzando l'elettricità per fornire calore utile al processo, le pompe di calore possono contribuire a ridurre il consumo energetico e le emissioni di CO₂. L'impatto potenziale può essere maggiore se l'alimentazione proviene da energia elettrica rinnovabile.
Nel settore alimentare, delle bevande e lattiero-caseario, tutto viene fondamentalmente prodotto in un enorme frigorifero e ogni processo che si verifica al suo interno genera calore. E il calore è energia.
Robert Unsworth
Global Technical Sustainability Manager, GEA Heating and Refrigeration Technologies
Questa soluzione a pompa di calore di GEA ricicla il calore di scarto per altri usi industriali.
Decenni di esperienza in un unico team: GEA NEXUS
Le soluzioni esclusive di GEA Add Better Consulting e GEA NEXUS sono il risultato del nostro vasto know-how dei prodotti e del settore, insieme alla nostra esperienza nel campo della refrigerazione. GEA vanta decenni di esperienza nel miglioramento dell'efficienza degli impianti dei propri clienti e ha semplificato ulteriormente il raggiungimento di questi obiettivi offrendo una soluzione integrata attraverso un unico team NEXUS dedicato. In diversi casi il suo duro lavoro sta già dando i propri frutti.
Sostegno degli obiettivi di produzione di succhi a basse emissioni di innocent
Gli esperti di GEA sostengono incondizionatamente i grandi sogni di innocent. Questa è la storia della "piccola fabbrica di bevande salutari preferita dalla Terra" e di come le soluzioni siano state selezionate in base al loro potenziale di riduzione delle emissioni di CO₂ e del consumo idrico, nonché alla loro capacità di creare opportunità per recuperare valore dai rifiuti.
Riduzione del 45% del consumo di gas per Heineken
Per HEINEKEN UK, il percorso di decarbonizzazione inizia con l'installazione di pompe di calore e di una rete di pompe di calore che catturano e riutilizzano il calore per produrre e confezionare la birra. Con il nuovo sistema, HEINEKEN UK utilizzerà una rete di acqua calda a bassa temperatura (90°C) – alimentata da pompe di calore GEA – sostituendo così le attuali caldaie a vapore con pompe di calore elettriche.
Riduzione del 75% del consumo energetico per Nestlé
Presso lo stabilimento di Nestlé, GEA installerà la più recente tecnologia di processo e a pompa di calore su una linea di latte in polvere ipoallergenico. Secondo Nestlé, grazie a un innovativo sistema di recupero del calore dallo spray dryer e dalle fasi di lavorazione successive, l'impianto consumerà il 75% in meno di energia per la produzione di vapore e ridurrà le emissioni operative di carbonio associate alla generazione di vapore. In questo modo, GEA sostiene Nestlé nel suo percorso verso l'azzeramento delle emissioni nette, che, secondo quanto dichiarato dall'azienda, prevede la riduzione delle emissioni derivanti dall'approvvigionamento energetico dei suoi impianti di produzione entro il 2050.
Il nostro obiettivo è fornire alle aziende le conoscenze necessarie per prendere decisioni consapevoli e un chiaro piano su come perseguire i loro obiettivi aziendali, supportando al contempo gli obiettivi di sostenibilità che si sono prefissate. Per noi non si tratterà mai di scegliere gli uni o gli altri, ma sempre entrambi.
Georg Munde
Director Application and Product Management Technology, Liquid & Powder Technologies
Prima vi rivolgete a noi, tanto meglio possiamo aiutarvi
Non importa a che punto siate nel vostro percorso di decarbonizzazione, quali obiettivi abbiate in termini di ottimizzazione o quali siano le vostre prossime iniziative per aumentare l'efficienza: contattateci oggi stesso. Quanto prima riusciremo a conoscere la vostra linea di processo, i vostri requisiti, i vostri obiettivi e le vostre sfide, tanto meglio potremo aiutarvi, non solo a raggiungere i vostri obiettivi, ma anche a dare un ordine di priorità alle diverse fasi e agli investimenti da effettuare.
