Pompe a pistoni ad alta pressione
Le pompe ad alta pressione sono ideali per trasferire fluidi all'interno dell'impianto industriale, soprattutto per prodotti viscosi.
Per lavorare il concentrato di pomodoro, ad esempio, la pompa è installata a monte dello scambiatore di calore tubolare che causa una perdita di pressione superiore a 50 bar.
Grazie alle pompe ad alta pressione è anche possibile azionare uno stadio di omogeneizzazione remoto, installato a valle della pompa. Un altro tipico scopo di queste pompe è alimentare gli spray dryer, macchine per l'essiccazione mediante nebulizzazione di sospensioni liquide. Per lavorare il concentrato di pomodoro, ad esempio, la pompa è installata a monte dello scambiatore di calore tubolare che causa una perdita di pressione superiore a 50 bar

Il nuovo Application and Technology Center (ATC) di GEA a Sarstedt, a sud di Hannover, non è né uno showroom né un laboratorio. È un luogo dedicato a test, raccolta dati e decisioni preliminari. È qui che si capisce se un concetto biologico può diventare un processo industriale solido. Si tratta di un passo più importante di quanto possa sembrare.

La termoformatura riveste da tempo un ruolo centrale nel settore del confezionamento alimentare. Ora si trova di fronte a un cambiamento radicale. Con l'inasprirsi delle normative, l'evoluzione dei materiali e l'aumento dei costi, le linee di formatura, riempimento e sigillatura non devono solo funzionare in modo affidabile: oggi hanno un ruolo fondamentale nel garantire che gli alimenti rimangano freschi, convenienti e riciclabili. Ecco le principali tendenze nella termoformatura che stanno plasmando il confezionamento e la consegna di prodotti alimentari.