FP - Frangipasta
Il frangipasta ha la funzione di sminuzzare la pasta secca per poterla inviare al processo di macinazione e di seguito reinserirla nel ciclo produttivo.
Il prodotto viene spezzettato da due alberi rotanti che spingono la pasta contro un mantello forato flessibile. Il frangipasta è composto da una tramoggia di carico, una struttura di sostegno e un gruppo di macinazione dotato di due rotori azionati da un motoriduttore, e un mantello forato flessibile
Caratteristiche principali
• Verniciatura delle superfici interne adatta al contatto con prodotti alimentari
• Elevato grado di igienicità
• Assenza di punti di ristagno prodotto
• Protezioni di sicurezza anti-infortunistiche
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Approfondimenti GEA
Reality check for biotech
The new GEA Application and Technology Center (ATC) in Sarstedt, south of Hannover, is neither a showroom nor a substitute for a lab. It is a place for testing, data collection and early decisions. This is where it becomes clear whether a biological concept can become a robust industrial process. That step is bigger than it may seem.
Cambiamenti nel settore del confezionamento alimentare: 4 tendenze
La termoformatura riveste da tempo un ruolo centrale nel settore del confezionamento alimentare. Ora si trova di fronte a un cambiamento radicale. Con l'inasprirsi delle normative, l'evoluzione dei materiali e l'aumento dei costi, le linee di formatura, riempimento e sigillatura non devono solo funzionare in modo affidabile: oggi hanno un ruolo fondamentale nel garantire che gli alimenti rimangano freschi, convenienti e riciclabili. Ecco le principali tendenze nella termoformatura che stanno plasmando il confezionamento e la consegna di prodotti alimentari.
