Gli snack a bastoncino sono molto apprezzati nel mercato globale degli snack, grazie alla loro forma regolare, alla consistenza croccante e alla versatilità nella scelta dei gusti. Per produrre questi snack in modo efficiente e costante sono necessarie tecnologie di lavorazione avanzate, progettate per garantire un'estrusione e un taglio precisi.
Le tecnologie all'avanguardia di GEA sono progettate per garantire precisione e affidabilità eccezionali, assicurando dimensioni costanti dei prodotti e una consistenza uniforme anche a velocità di produzione elevate.
Bastoncini di snack di varie forme.
Dalle patatine a forma di viso a quelle rotonde, è possibile ottenere diverse forme senza interrompere il ciclo produttivo.
Formatura - Inserti a portata regolabile.
Nel nuovo sistema, la matrice è dotata di innovativi inserti a flusso regolabile, progettati come soluzione flessibile e senza soluzione di continuità, che consentono una configurazione precisa dei profili di flusso interni garantendo al contempo un accesso rapido e un funzionamento stabile nei processi di estrusione in continuo.
Taglio - Taglierina a barre GEA.
Caratteristiche principali.
- Produzione simultanea di forme diverse: grazie a componenti interni configurabili, è possibile produrre contemporaneamente pellet di diverse geometrie.
- Regolazione della portata in tempo reale: i profili di portata possono essere ottimizzati durante il funzionamento per garantire una formatura e una produttività costanti.
- Gestione delle inclusioni senza intasamenti: il design senza filtri consente di lavorare con ricette contenenti piccole inclusioni senza ostacolare il flusso.
- Spessore uniforme del cordone: la distribuzione controllata del flusso garantisce cordoni omogenei e un taglio a valle uniforme.
- Flusso di produzione stabile e costante: una gestione ottimizzata del flusso contribuisce a ridurre gli scarti e a mantenere tolleranze dimensionali rigorose.
Inserti personalizzabili.
Approfondimenti GEA
Benefici in bottiglia: la tecnologia alla base delle bevande funzionali
Mentre la domanda dei consumatori per le bevande più innovative nel settore della salute e del benessere continua a evolversi e a crescere, GEA aiuta i produttori a lanciare sul mercato nuovi prodotti in modo sicuro, efficiente e su larga scala.
Innovating for impact: creare soluzioni migliori per i clienti
Al settore manifatturiero viene richiesto di utilizzare meno risorse, puntare su tecnologie avanzate e mantenere le attrezzature in piena efficienza più a lungo. In GEA, questo sta cambiando il modo in cui nasce l’innovazione: ingegneria, comprensione delle esigenze dei clienti, competenze digitali e assistenza si integrano sin dalle prime fasi, quando una soluzione può ancora essere plasmata nella sua essenza.
