Tecnologia per l’evaporazione Impianti di evaporazione riscaldati con MVR

Gli impianti di evaporazione riscaldati tramite ricompressori di vapore meccanici (MVR) richiedono una quantità particolarmente ridotta di energia.

Mentre i compressori a getto di vapore comprimono solo parte del vapore, i ricompressori di vapore meccanici riciclano tutto il vapore che esce dall’evaporatore.

Il vapore viene ricompresso alla pressione della temperatura del vapore di riscaldamento dell’evaporatore corrispondente utilizzando una frazione minima di energia elettrica in relazione all’entalpia recuperata nel vapore. L’energia della condensa di vapore viene spesso utilizzata per preriscaldare l’alimentazione del prodotto. Le quantità di calore da dissipare sono considerevolmente ridotte, in quanto l’evaporatore stesso assorbe l’energia normalmente dissipata attraverso l’acqua di raffreddamento del condensatore.

A seconda delle condizioni operative dell’impianto, una piccola quantità supplementare di vapore o la condensazione di una parte limitata di vapore in eccesso potrebbero rendersi necessarie per mantenere l’equilibrio generale del calore nell’evaporatore e per garantire condizioni operative stabili.

 
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Grazie alla loro semplicità e al design che consente una facile manutenzione, negli impianti di evaporazione vengono utilizzati dei ventilatori centrifughi monostadio.

Queste unità vengono fornite in forma di ventole ad alta pressione o turbocompressori. Operando a velocità di flusso elevate, sono adatte all’impiego con portate grandi o molto grandi a tassi di compressione del vapore da 1:1,2 a 1:2.

La velocità di rotazione va normalmente da 3.000 a 18.000 giri/min. Per grandi incrementi di pressione è possibile utilizzare compressori multistadio.