Blending e standardizzazione nel settore lattiero-caseario
Il sistema di miscelazione in linea GEA DICON® per applicazioni nel settore lattiero-caseario è riconosciuto dall'industria come un'ottima tecnologia per la miscelazione di yogurt e frutta o per la standardizzazione di prodotti a base di latte. La nostra tecnologia è progettata per miscelare in modo coerente e preciso i liquidi nei giusti rapporti, in linea, nella tubazione.
Il sistema di miscelazione continua in linea GEA DICON-Y® è progettato per miscele di yogurt e frutta.
Il sistema GEA DICON-Y® è dotato di un miscelatore dinamico che aiuta a garantire la completa miscelazione di ingredienti aggiunti al flusso principale in piccole quantità. La tecnologia del miscelatore dinamico riduce inoltre il rischio di blocco del sistema a causa di particelle grossolane. Le pompe rotative a pistoni, che lavorano a bassa portata, contribuiscono ulteriormente a prevenire la formazione di grumi e a mantenere una miscelazione delicata degli ingredienti sensibili. Poiché le pompe sono a controllo di frequenza, non sono necessarie valvole modulanti. Inoltre, il rapporto tra gli ingredienti miscelati è mantenuto costante da controllori digitali, anche in caso di variazioni della produzione.
Caratteristiche del sistema GEA DICON®-Y
- Processo delicato del prodotto
- Lavorazione versatile per prodotti fino a 1.000.000 CP
- I prodotti miscelati in modo omogeneo nella tubazione non richiedono serbatoi di miscelazione
- Dispositivi di misurazione precisi aiutano a garantire una miscelazione accurata
- Controllo digitale per la compensazione di scostamenti
- Solo piccole quantità di prodotto sono incluse nel sistema, consentendo una rapida disponibilità
- Sistema compatto, testato internamente
GEA DICON®-Y
The continuous in-line blending system is our design for yoghurt and fruit mixtures.
Features
- Gentle product processing
- Versatile processing for products of up to 1.000.000 CP
- Mixed products homogeneously in the pipeline means no mixing tanks are required
- Precise metering devices help to ensure accurate blending
- Digital controller completely compensates for deviations
- Small product quantities only are included in the system, enabling fast availability
- Compact, workshop-tested system
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