Gestite i processi in corso con un sistema universale

Di facile uso, affidabili e semplici, i sistemi di controllo GEA consentono di tenere sotto controllo tutti i processi relativi alla mungitura e di sincronizzare procedure come il funzionamento del cancello per mandrie e la tecnologia di pulizia automatizzata. Le funzioni principali come l'avvio, l'arresto e la regolazione della velocità o la gestione del cancello per mandrie sono a portata di mano sul pannello di controllo che, in collaborazione con i sistemi di controllo della mungitura e di gestione della mandria, fornisce una panoramica visiva dei processi in corso. Con pochi clic è possibile, ad esempio, calibrare una singola giostra, monitorare la funzione di lavaggio CIP o eseguire una ricerca guasti mirata grazie alle funzioni di feedback.
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Il nuovo Application and Technology Center (ATC) di GEA a Sarstedt, a sud di Hannover, non è né uno showroom né un laboratorio. È un luogo dedicato a test, raccolta dati e decisioni preliminari. È qui che si capisce se un concetto biologico può diventare un processo industriale solido. Si tratta di un passo più importante di quanto possa sembrare.

La termoformatura riveste da tempo un ruolo centrale nel settore del confezionamento alimentare. Ora si trova di fronte a un cambiamento radicale. Con l'inasprirsi delle normative, l'evoluzione dei materiali e l'aumento dei costi, le linee di formatura, riempimento e sigillatura non devono solo funzionare in modo affidabile: oggi hanno un ruolo fondamentale nel garantire che gli alimenti rimangano freschi, convenienti e riciclabili. Ecco le principali tendenze nella termoformatura che stanno plasmando il confezionamento e la consegna di prodotti alimentari.