Il sistema iNTELJET 2 è costituito da un timer elettronico, un recipiente di raccolta e una valvola d'iniezione dell'aria. Il gruppo è collegato all'estremità della linea latte da 4”.
Durante il lavaggio, l'acqua viene aspirata nel recipiente di raccolta dalla linea di erogatori. Periodicamente la valvola di iniezione viene aperta e spinge la soluzione di lavaggio dal collettore lungo la linea latte fino al terminale. Mentre la soluzione viene spinta lungo la linea del latte, si forma un'acqua di lavaggio che scrosta la linea latte per la massima igiene dell'impianto. L'acqua di lavaggio crea una turbolenza supplementare nel terminale garantendo una pulizia accurata.
L'unità viene avviata automaticamente in modalità lavaggio, se installata con altre unità interattive come iNTELPUMP, iNTELFLOW o iNTELWASH.
L'importanza di una gestione di qualità della catena del freddo non deve essere sottovalutata. Garantire che gli alimenti deperibili siano sicuri e di alta qualità nel luogo di consumo è una responsabilità enorme per chi gestisce...