L'essiccatore flash è particolarmente adatto a prodotti che si essiccano con un breve tempo di permanenza grazie alla facile eliminazione dell'umidità libera o in cui la diffusione sulla superficie avviene rapidamente.
I prodotti tipici per l'essiccazione flash vanno dall'aspirina al concentrato di rame fino ai composti di litio, amidi e polimeri.

Plant-based proteins
Together with Mona Neubaur, Minister of Economic Affairs of the German state of North Rhine-Westphalia, GEA CEO Stefan Klebert has opened a new technology center for pharmaceutical freeze-drying systems in Elsdorf, Germany. GEA employs approximately 260 people at the facility, which combines research and development with production and service under one roof.