Soluzioni di tubazioni per il blocco freddo
Soluzioni di tubazioni per il blocco freddo
Le tecnologie GEA per la lavorazione nel blocco freddo soddisfano le elevate esigenze microbiologiche e igieniche della produzione alimentare e la necessità di un processo economico e sicuro.
Progettiamo e costruiamo un'ampia varietà di soluzioni di tubazioni per il blocco freddo. Dalla soluzione con rete di tubi ad azionamento manuale, a volte anche con tubi flessibili, al sistema di trasporto altamente complesso e completamente automatizzato per tutti i liquidi basato sulla nostra soluzione di tubazioni ECO-MATRIX®. Possiamo tener conto di esigenze individuali per garantire qualità e sicurezza del prodotto e realizzare una birra eccellente.
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Servizi
GEA Brewhouse Performance Boost
Con GEA Brewhouse Performance Boost è possibile analizzare nei dettagli il processo di birrificazione per identificare eventuali aspetti da migliorare e risparmiare sui costi.
GEA InsightPartner
GEA InsightPartner Brewery è un software che monitora le prestazioni del vostro birrificio e fornisce informazioni in tempo reale per aiutarvi ad adottare misure correttive in modo rapido ed efficace, se necessario. In questo modo GEA InsightPartner contribuisce ad aumentare l'efficienza e la produttività dell'impianto della sala di cottura e a mantenere la qualità del prodotto
GEA Intelligent Wort Boiling Management (IWM)
La bollitura del mosto è la fase di processo che consuma più energia in un birrificio. Il normale processo di bollitura del mosto è legato a parametri statici, indipendenti dal volume di bollitura e dal consumo energetico. Una volta inseriti i parametri di ogni ricetta, non è più possibile apportare modifiche, anche se l'ambiente influisce sul processo.
GEA Multifunctional Lautering Management (MLM)
GEA Multifunctional Lautering Management è un software sviluppato per il monitoraggio continuo della filtrazione che consente di ottimizzare il processo in tempo reale. Compensa variazioni di qualità della materia prima evitando interventi manuali da parte del mastro birraio.
GEA SAFEXPERT®
Sicurezza alimentare e qualità del prodotto sono fondamentali nel vostro settore. Accertatevi di saper affrontare la sfida e proteggete il vostro marchio con SAFEXPERT® di GEA.