Bevande


Dalla gestione degli ingredienti a lavorazione, riempimento e stoccaggio; applichiamo la nostra comprovata esperienza in soluzioni di raffreddamento e refrigerazione per massimizzare la qualità delle bevande, ridurre i costi energetici e affrontare con attenzione le questioni ambientali.
La produzione di bevande - di prodotti finali come soft drink, caffè, tè, birre e succhi - si basa su sistemi di refrigerazione e riscaldamento industriali con cui creare le temperature ideali a garantire qualità, igiene e sicurezza del prodotto durante le varie fasi di lavorazione.
Con le giuste temperature al posto giusto e al momento giusto nel ciclo produttivo, le soluzioni di raffreddamento e riscaldamento sostenibili ed efficienti dal punto di vista energetico di GEA assicurano una risposta adeguata alle esigenze dei clienti, dei consumatori e dell'ambiente.
L'impegno di GEA nel fornire soluzioni sostenibili per l'industria delle bevande include l'uso di refrigeranti naturali come l'ammoniaca (NH3) che ha un potenziale di riduzione dell'ozono (ODP) pari a 0 e un potenziale di riscaldamento globale (GWP) pari a 0.
L'esperienza di GEA nel settore delle bevande include la produzione di birra. E le nostre soluzioni di refrigerazione e riscaldamento aiutano i nostri clienti a raggiungere il loro obiettivo principale: birra di alta qualità e un'efficienza energetica ottimale.
GEA soddisfa le esigenze sia dei birrifici artigianali più piccoli che di quelli industriali su larga scala come fornitore unico, offrendo linee di lavorazione complete che includono sistemi di raffreddamento e riscaldamento sostenibili ed efficienti dal punto di vista energetico.

La maggior parte dell'energia elettrica necessaria per i processi di trasformazione delle bevande viene spesso utilizzata per soddisfare precisi requisiti di temperatura. Questi sistemi rappresentano pertanto il principale obiettivo su cui concentrarsi per ridurre i costi. GEA identifica le opportunità di risparmio energetico e di gestione dell'energia e fornisce agli impianti di trasformazione delle bevande soluzioni innovative e misurabili, con brevi tempi di ritorno dell'investimento per ridurre il costo totale di proprietà.
Per quanto riguarda il processo di raffreddamento nel settore delle bevande, GEA è attenta anche a garantire un risparmio "ecologico" mediante l'installazione di pompe di calore industriali. Identificando i processi in cui è possibile recuperare il calore di scarto e riconvogliarlo ad altri processi ed esigenze — come pastorizzazione, produzione di polpa, acqua di lavaggio, comfort ambientale e CIP — aiutiamo i clienti a raggiungere i loro obiettivi di sostenibilità e a ottenere un risparmio economico nel processo. GEA intende collaborare con i propri clienti per realizzare soluzioni su misura ecologiche, sostenibili ed altamente efficienti, soddisfacendo ogni loro requisito.

La nostra attenzione alla sostenibilità inizia con l'analisi e la valutazione completa di tutti i processi. Ciò costituisce la base sulla quale vengono progettate e realizzate soluzioni personalizzate per l'integrazione completa di sistemi energetici ad alto valore aggiunto. Il risultato è un impianto per bevande ottimizzato ai fini dell'efficienza per ridurre sia il consumo energetico che l'impatto ambientale.



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First class electronic monitoring based on proven developments.

The intuitive touch for machine control technology.

Le innovative soluzioni di controllo e monitoraggio di GEA consentono di controllare i processi di produzione, massimizzare l'efficienza e ridurre i tempi di fermo del sistema.

Questa linea di prodotti consente l'impiego della tecnologia dei raffreddatori Blu GEA nelle applicazioni esterne.


GEA’s past fiscal year was one of significant growth and further profitability gains. In particular, the technology group substantially increased order intake, with all divisions contributing here. GEA also made progress in all Mission 30 strategic growth areas. In addition, GEA met key interim targets under its climate plan ahead of schedule. Major milestones in fiscal year 2025 were admission to the DAX index, the award of one of the largest contracts in the company’s history, and streamlining of the corporate structure.
Grazie al nuovo sito produttivo SmartParc, le aziende di trasformazione alimentare del Regno Unito stanno riducendo i costi operativi e le emissioni. Basato sulla tecnologia di riscaldamento e raffreddamento GEA, questo modello di produzione collaborativo dimostra come l'innovazione stia accelerando le ambizioni di azzeramento delle emissioni nette del settore.
"Fare le uova come la birra". Un paragone che prima fa sorridere e poi riflettere: in effetti è il modo più semplice per spiegare qualcosa di molto complesso. Attraverso questo breve filmato girato nel cuore agricolo degli Stati Uniti, scopriamo la fermentazione di precisione e il lavoro concreto necessario per trasformare un'idea in cibo.