Pet food
Ingredienti alimentari per animali domestici
I proprietari di animali domestici stanno acquisendo sempre più consapevolezza dell’importanza del contenuto nutrizionale del mangime animale ed è sempre più diffusa la tendenza verso prodotti di alta qualità con ingredienti al 100% naturali. In aumento è anche la richiesta di prodotti ipoallergenici in grado di migliorare il benessere degli animali, tanto allettanti quanto gustosi.
GEA è consapevole dell'esigenza di fabbricare prodotti con caratteristiche specifiche in termini di colore, consistenza e sapore, prevenendo al contempo la contaminazione batterica.
GEA svolge un ruolo fondamentale nella preparazione di ingredienti di alta qualità per gli alimenti per animali domestici, potendo fornire comprovate tecnologie di processo per questa tipologia di prodotti. Le nostre tecnologie di microfiltrazione e ultrafiltrazione garantiscono la purificazione, il frazionamento e la concentrazione efficienti dei componenti essenziali degli alimenti per animali domestici e degli aromi degli estratti di carne e vegetali. Se necessario, le nostre apparecchiature di nanofiltrazione consentono di ottenere una maggiore efficienza di separazione e concentrazione. Inoltre, fasi di osmosi inversa ed evaporazione possono essere utilizzate per ottimizzare le procedure di disidratazione prima dello spray drying degli ingredienti purificati.
Nella lavorazione di proteine e/o grassi di alta qualità, ad esempio, GEA vanta un'esperienza pluriennale di ottimizzazione dei processi di centrifugazione e separazione.Approvate dalla FDA e realizzate con componenti conformi alla normativa1935/2004/EG, le nostre attrezzature non sono solo progettate per una facile pulizia, ma anche compatibili con il sistema CIP (clean-in-place). GEA è in grado di fornire singole centrifughe fino a linee di processo complete, compresi impianti skid pronti per il collegamento, con serbatoi, pompe, valvole e armadi di controllo, tutti realizzati pensando alla qualità del prodotto, alle prestazioni e a un alto rendimento.
Data la frequente presenza di alte concentrazioni di oli e proteine idrolizzate, per ottenere le caratteristiche di sapore specifiche degli ingredienti e aromi alimentari per animali domestici è necessaria un’essiccazione a bassa temperatura. Per soddisfare questi requisiti, gli spray dryer e gli essiccatori FILTERMAT® di GEA non solo prevengono il deterioramento del prodotto durante la lavorazione e contribuiscono a mantenere le proprietà organolettiche essenziali, ma sono fabbricati secondo gli stessi elevati standard degli impianti alimentari, che ne garantiscono una facile pulizia e manutenzione. Possono essere utilizzati anche per prodotti estrusi o pellettizzati.
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Prodotti e tecnologie
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Freeze dryer
Che si tratti di prodotti alimentari e bevande o ingredienti funzionali, la competenza di GEA negli impianti di liofilizzazione è senza pari. Sulla base di decenni di esperienza costruiamo e forniamo impianti di liofilizzazione che soddisfano i regolamenti, le normative e i requisiti specifici delle singole industrie.
Impianti a membrana e soluzioni
I sistemi di filtrazione a membrana di GEA sono utilizzati in tutti i settori industriali. In molte applicazioni hanno sostituito le più tradizionali tecnologie della separazione centrifuga, dell'evaporazione e della coagulazione garantendo vantaggi considerevoli in termini di efficienza, qualità del prodotto e sostenibilità.
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