Pet food
I proprietari di animali domestici stanno acquisendo sempre più consapevolezza dell’importanza del contenuto nutrizionale del mangime animale ed è sempre più diffusa la tendenza verso prodotti di alta qualità con ingredienti al 100% naturali. In aumento è anche la richiesta di prodotti ipoallergenici in grado di migliorare il benessere degli animali, tanto allettanti quanto gustosi.
GEA è consapevole dell'esigenza di fabbricare prodotti con caratteristiche specifiche in termini di colore, consistenza e sapore, prevenendo al contempo la contaminazione batterica.
GEA svolge un ruolo fondamentale nella preparazione di ingredienti di alta qualità per gli alimenti per animali domestici, potendo fornire comprovate tecnologie di processo per questa tipologia di prodotti. Le nostre tecnologie di microfiltrazione e ultrafiltrazione garantiscono la purificazione, il frazionamento e la concentrazione efficienti dei componenti essenziali degli alimenti per animali domestici e degli aromi degli estratti di carne e vegetali. Se necessario, le nostre apparecchiature di nanofiltrazione consentono di ottenere una maggiore efficienza di separazione e concentrazione. Inoltre, fasi di osmosi inversa ed evaporazione possono essere utilizzate per ottimizzare le procedure di disidratazione prima dello spray drying degli ingredienti purificati.
Nella lavorazione di proteine e/o grassi di alta qualità, ad esempio, GEA vanta un'esperienza pluriennale di ottimizzazione dei processi di centrifugazione e separazione.Approvate dalla FDA e realizzate con componenti conformi alla normativa1935/2004/EG, le nostre attrezzature non sono solo progettate per una facile pulizia, ma anche compatibili con il sistema CIP (clean-in-place). GEA è in grado di fornire singole centrifughe fino a linee di processo complete, compresi impianti skid pronti per il collegamento, con serbatoi, pompe, valvole e armadi di controllo, tutti realizzati pensando alla qualità del prodotto, alle prestazioni e a un alto rendimento.
Data la frequente presenza di alte concentrazioni di oli e proteine idrolizzate, per ottenere le caratteristiche di sapore specifiche degli ingredienti e aromi alimentari per animali domestici è necessaria un’essiccazione a bassa temperatura. Per soddisfare questi requisiti, gli spray dryer e gli essiccatori FILTERMAT® di GEA non solo prevengono il deterioramento del prodotto durante la lavorazione e contribuiscono a mantenere le proprietà organolettiche essenziali, ma sono fabbricati secondo gli stessi elevati standard degli impianti alimentari, che ne garantiscono una facile pulizia e manutenzione. Possono essere utilizzati anche per prodotti estrusi o pellettizzati.
Webinar
Visualizzazione di 4 su 13
GEA è leader di mercato nella fornitura di soluzioni per il trattamento, l'alimentazione e il dosaggio delle polveri. I nostri sistemi di alimentazione volumetrica e gravimetrica delle polveri garantiscono un trattamento altamente delicato in applicazioni critiche come la preparazione di ingredienti principali/secondari, premiscelazione, gestione...
Che si tratti di prodotti alimentari e bevande o ingredienti funzionali, la competenza di GEA negli impianti di liofilizzazione è senza pari. Sulla base di decenni di esperienza costruiamo e forniamo impianti di liofilizzazione che soddisfano i regolamenti, le normative e i requisiti specifici delle singole industrie.
I sistemi di filtrazione a membrana di GEA sono utilizzati in tutti i settori industriali. In molte applicazioni hanno sostituito le più tradizionali tecnologie della separazione centrifuga, dell'evaporazione e della coagulazione garantendo vantaggi considerevoli in termini di efficienza, qualità del prodotto e sostenibilità.
L'impianto di evaporazione ideale è costituito da un'intelligente interconnessione di tutti i componenti di processo con diversi tipi di evaporatori, insieme al trattamento del calore residuo per l'ottimizzazione energetica. GEA possiede l'esperienza per progettare soluzioni impiantistiche su misura che soddisfano tutti i requisiti e le specifich...
Con GEA kytero 10, i ricercatori e gli sviluppatori dei settori biofarmaceutico, alimentare e New Food hanno ora a disposizione un potente acceleratore di ultima generazione.
La vita di Michele Schneider ha avuto una svolta inaspettata quando ha sposato il marito Virlei e i due hanno avviato l'azienda lattiero-casearia Fazenda Inovação Schneider Milk in Brasile. Durante la sua prima esperienza nell'allevamento di bestiame da latte, Michele ha visto crescere rapidamente la sua passione per gli animali e per l'azienda. E così anche il suo carico di lavoro.
GEA aiuta i clienti a testare e sviluppare prodotti e ingredienti alternativi alle uova realizzati con la fermentazione di precisione.