15 de abril de 2024

Cómo ayuda el ordeño por lotes a la ganadería lechera moderna

La última evolución en el ordeño automatizado introduce el ordeño por lotes, una práctica ganadera en que las vacas se ordeñan en grupos a horas fijas, normalmente dos o tres veces al día. La tecnología de automatización está ayudando a superar los recientes retos de los productores de leche para equilibrar el bienestar de las vacas, la flexibilidad y la sostenibilidad en sus explotaciones, al tiempo que optimizan continuamente sus estructuras de costes y son cada vez más eficientes.

Josep Masramón and his daughter stand in front of their GEA batch milking installation.

La ganadería lechera ha sido una profesión a lo largo de los tiempos. Y las formas de recoger la leche han ido evolucionando desde el trabajo completamente manual hasta los sistemas de ordeño totalmente o parcialmente automáticos que se utilizan hoy en día. El objetivo es siempre mejorar el bienestar de las vacas, facilitar los flujos de trabajo y mejorar la calidad de la leche.
La última evolución en el ordeño automatizado introduce el ordeño por lotes, una práctica ganadera en que las vacas se ordeñan en grupos a horas fijas, normalmente dos o tres veces al día. La tecnología de automatización está ayudando a superar los recientes retos de los productores de leche para equilibrar el bienestar de las vacas, la flexibilidad y la sostenibilidad en sus explotaciones, al tiempo que optimizan continuamente sus estructuras de costes y son cada vez más eficientes.

Dairy farming in flux

The trend toward automation and digitalization on dairy farms has developed rapidly in recent years. In numbers, the amount of milking robots in use has almost tripled to approximately 14,000 units globally in the last 10 years and is expected to grow even more in the next few years, according to Statista. In Germany, more than every second dairy farmer planning to invest in new milking technology opts for an automated milking system.

The whole agricultural sector is undergoing a huge development toward becoming more sustainable and animal friendly while increasing productivity and milk production to feed global demand. For dairy farms, this raises the need to increase flexibility in daily work routines. The physically often-stressful work is not very attractive to employees, and the farming sector competes for staff with other industries, leading to a lack of skilled workers. An increased level of automation and digitalization helps to improve the management practices of growing herd sizes by saving time, resources and energy. It can positively influence cow welfare by reducing the occurrence of mastitis and claw infections, and it supports a higher milk quality by proper milking and teat dipping.

Choosing ease but also modernity and flexibility

Batch milking installation with GEA milking robots

Una instalación de ordeño por lotes que utiliza robots de ordeño GEA.

Todas estas ventajas fueron relevantes cuando el ganadero Josep Masramón de la granja El Bruguer, en Barcelona, planificó una inversión en un nuevo sistema de ordeño. Después de haber ordeñado con una sala de ordeño GEA durante más de 25 años, quiso cambiar a un sistema de ordeño automático (AMS). Esto también se hizo con la intención de atraer a la próxima generación y asegurar la estabilidad económica y la sostenibilidad de la explotación a largo plazo.
“En una explotación del sector agroganadero, la modernidad y la flexibilidad son cruciales”, afirma. “Involucrar a los jóvenes se convierte en un reto. Tenemos que proporcionar a la próxima generación las herramientas para entrar en el sector de la ganadería lechera y ofrecer una perspectiva a largo plazo para desarrollar la explotación de forma sostenible”.

Together with the GEA team and the local dealer in the area, Masramón and his family planned a new setup for the farm over about two years and finally concluded that installing eight milking robots with the same waiting room would be the best option to meet their needs.

“After more than 20 years, I wanted to unite my entire herd of 700 dairy cows that had been divided in two locations and always caused a lot of wasted time and much more tiring work,” Masramón says. “With the new setup of GEA’s batch milking solution, I could step into the field of automated milking and get release from the time-consuming milking routine without having to invest in a new barn. On the other hand, milking my cows at exact times twice a day was a process I did not want to give up for a 24/7 operation with the milking robot boxes.”

Watch the whole story:

De hecho, el ordeño por lotes ofrece la oportunidad de hacer uso del AMS al tiempo que se mantienen algunos principios básicos de los entornos convencionales. “Con la nueva configuración de ordeño por lotes, ampliamos la gama de soluciones de ordeño automático de GEA y ahora podemos ofrecer un formato de automatización para cada tamaño de rebaño y estilo de gestión”, explica Dennis Jeffries, Director de Producto, Sistemas de Ordeño Automático, GEA. Esto apoya la estrategia Next Generation Farming de GEA y ayuda a los ganaderos a gestionar sus explotaciones lecheras de forma más flexible, prestando especial atención a la protección de los animales y la sostenibilidad.

Key benefits of batch milking:

Faster milking – enhanced flexibility
Lower milking times reduce personnel needs and support intensified herd management with more individual animal data. Multitasking becomes feasible. For example, tasks like maintaining the cow bedding can be handled during batch milking.
Small footprint
The possibility of continuing to use existing barn areas, such as the previously used space of the milking parlor, the waiting area and the selection area can also lead to investment savings and improved profitability.
Attractive work environment
To retain or attract employees, many farms strive to offer an attractive workplace. The costly training of new employees is less time-consuming with batch milking. The otherwise often very different milking routines are standardized with batch milking.
Fixed milking times

Cows are milked two or three times a day at fixed milking times. Working schedules can be precisely managed, and shift assignments for external workers are much easier. On-call times for staff and dealers are eliminated.

Proven GEA technology

GEA DairyRobot technologies are proven reliable and innovative. For example, the In-Liner-Everything technology helps to prevent mastitis and increase milk quality.

Add Better products foster sustainable dairy farming

The DairyRobot R9500 requires less energy than the predecessor model and through to additional process improvements could also reduce water consumption, detergent use and milking times. This is recognized by TÜV Rheinland and the Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft (DLG). As a result, the product carries the GEA Add Better label.

Add Better

Add Better: capacitar a los clientes con soluciones eficientes en el uso de recursos

Nuestra etiqueta Add Better busca llamar la atención sobre las soluciones de GEA que son significativamente mejores que su productos predecesores en lo que se refiere a eficiencia e impacto medioambiental.

Podcast Perspectivas de la ganadería lechera

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