Effizientes, scherarmes Mischen von Flüssigkeiten für Getränke
GEA Flüssigkeitsstrahl-Mischanlage
Das GEA Liquid Jet Mixing System eignet sich ideal für das effiziente Mischen von Flüssigkeiten mit niedriger Viskosität in der Getränkeindustrie. Es gewährleistet eine gleichbleibende Produktqualität, verbesserte Homogenität und Energieeinsparungen. Dank einfacher Installation und zuverlässigem, verschleißfreiem Betrieb unterstützt es natürliche Mischprozesse und eignet sich ideal für Tanks mit anspruchsvollen Abmessungen.
Optimale Konsistenz und Effizienz beim Mischen, Kühlen und Gären von Bier und alkoholischen Getränken
- Gleichbleibend hohe Produktqualität mit einheitlichem Geschmacksprofil
- Geringeres Risiko der Ablagerung von Schwebstoffen im Tankkonus
- Erhöhte Homogenität der Mischung und Temperaturgleichmäßigkeit im Produkt
- Keine thermische oder materielle Schichtung im Tank
- Höhere Konsistenz bei der Gärung erreichbar
- Kürzere Kühlzeiten in Tanks mit Mantel- bzw. externer Kühlung erreichbar
- Geringerer Energieaufwand im Vergleich zu rotierenden Mischsystemen
- Präzisere Produktionsplanung aufgrund einheitlicher Prozesszeiten möglich
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Merkmale
Strahlmischer sind einfach und zuverlässig in der Anwendung
- Keine beweglichen Teile, verschleißfrei und vollständig reinigungsfähig.
Geringe Scherwirkung beim Strahlmischen
- Unterstützt optimal den Aufwärtsstrom und den natürlichen Mischprozess in vertikalen, zylindrischen Fermentern.
- Minimale mechanische Beanspruchung der Mischung:
- Besonders geeignet für Tanks mit ungünstigem Verhältnis von Füllhöhe zu Durchmesser.
Leichte Montage
- Komplett vormontierte Module, einfach nachrüstbar.
- Einbau entweder von unten im Tankauslauf oder seitlich.
- Die Lanze kann mit speziellen GEA Twin Seal-Rohrverbindungen segmentiert werden.
Geringer Energieverbrauch
- Der von einer Kreiselpumpe zu fördernde Flüssigkeitsstrahl macht nur etwa 25 % der insgesamt erzeugten Flüssigkeitsmischung aus, während der Strahlmischer selbst etwa 75 % davon im Tank erzeugt.
Einsatzgebiete
Die GEA Flüssigkeitsstrahl-Mischanlage hat sich bereits erfolgreich in den folgenden Anwendungsbereichen bewährt.
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