GEA VARI-DOS-ASEPT ist ein steriles Dosiersystem, mit dem Sie präzise Mengen an Mikro- oder Makrozutaten sowie funktionellen Komponenten direkt in einen aseptischen Produktstrom einbringen können, ohne die Produktsterilität zu beeinträchtigen.
Das GEA VARI-DOS-ASEPT-System kann eine ideale Lösung sein, wenn Sie empfindliche Komponenten – beispielsweise Enzyme, Vitamine, Mineralstoffe, Aromen oder Farbstoffe – nach der Sterilisationsphase in Ihren aseptischen Lebensmittel- oder Getränkeprozess einbringen müssen.
Die zuzufügenden Bestandteile werden in sterilen, mit Barcodes versehenen Beuteln zugeführt und anschließend über unseren patentierten Transferanschluss und eine automatisch sterilisierte Nadel injiziert.
Die Herstellung von laktosefreier Milch nach dem Erhitzungsschritt bietet gegenüber einer vorherigen enzymatischen Hydrolyse mehrere Vorteile. So kann Laktose beispielsweise während der Verweildauer des Produkts in der Verpackung abgebaut werden, und dieser Prozess verläuft bei Raumtemperatur schneller als unter gekühlten Bedingungen vor der UHT-Behandlung. Zudem verbessert sich die optische Qualität des Produkts, da während des Erhitzens weniger Bräunungsreaktionen auftreten, was zu einer helleren, ansprechenderen Milch führt. Das kompakte, benutzerfreundliche GEA VARI-DOS-ASEPT-System lässt sich nahtlos in bestehende oder neue aseptische Anlagen integrieren, sodass Sie die Kontrolle behalten und sich auf präzise Dosierung, Zuverlässigkeit und Hygiene verlassen können. Die integrierte Prozesssteuerungssoftware ist einfach zu bedienen und reduziert den Bedarf an manueller Überwachung.
GEA VARI-DOS-ASEPT eignet sich ideal für:
- Die Dosierung von Enzymen, Stabilisatoren und anderen funktionellen Inhaltsstoffen
- Die Anreicherung von Getränken und flüssigen Lebensmitteln mit Vitaminen und Mineralstoffen
- Die Zugabe von Aromen, Farbstoffen und natürlichen Extrakten
- Die individuelle Anpassung von Süße, Mundgefühl oder Nährwertprofil
Typische Anwendungsbeispiele sind unter anderem:
- Rezepturen für Milch- und pflanzliche Getränke
- Nahrungsergänzungsmittel und Säuglingsnahrung
- Produkte, die eine Anreicherung mit Mineralstoffen oder die Zugabe von Farbstoffen, Aromen oder Extrakten erfordern
- Produktanpassung in der Endphase für Premium- oder limitierte Sondereditionen
Direkte Dosierung in den aseptischen Produktionsstrom
GEA VARI-DOS-ASEPT ist auf hohe Dosiergenauigkeit über einen breiten Volumenbereich ausgelegt. Das System bewältigt sowohl sehr kleine Zugaben von Mikrozutaten im Milliliterbereich als auch größere Makrozugaben im Literbereich pro Charge oder Produktionslauf. Auf diese Weise können Sie alles – von Spurenmengen an Vitaminen und Aromen bis hin zu größeren Mengen flüssiger Zusatzstoffe – präzise dosieren, unabhängig von der Art des Zusatzstoffs.
Flexible Integration in Ihre aseptische Prozesslinie
Die platzsparende GEA VARI-DOS-ASEPT-Einheit wird in der Regel zwischen dem UHT-System und dem Steriltank installiert, kann jedoch auch vor der Abfüllstation in die Linie integriert werden. Unsere Experten arbeiten gerne mit Ihnen zusammen, um die beste Lösung für Ihre Anforderungen zu finden.
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Erfüllung von Branchenstandards
Wir haben das GEA VARI-DOS-ASEPT entwickelt, um Sie dabei zu unterstützen, strenge Branchenstandards zu erfüllen und eine gleichbleibende Produktqualität zu gewährleisten. Unsere Technologie verfügt über fortschrittliche Funktionen, die sie unserer Ansicht nach von anderen aseptischen Dosiersystemen abheben.
Präzise Dosierkontrolle
Das GEA VARI-DOS-ASEPT nutzt hochpräzise Durchflussmesser und Wägegeräte, um eine exakte, gleichbleibende Dosierung zu gewährleisten – unabhängig vom Zusatzstoff und bei jedem unterstützten Volumen. Die integrierte Software überwacht den Verbrauch des dosierten Materials und gewährleistet so eine genaue Dosierung. Die zu dosierenden Komponenten werden in sterilen, mit Barcodes versehenen Beuteln angeliefert; diese werden gescannt und die Daten protokolliert, sodass Sie jede Charge lückenlos zurückverfolgen können. In der Wiegeeinheit können bis zu zwei Beutel mit Zusatzstoffen aufgehängt werden. Eine präzise Steuerung der Dosierung trägt dazu bei, das Risiko von Produkt- und Rohstoffverschwendung zu verringern und somit letztendlich Kosten zu senken sowie die Produktivität und Effizienz zu steigern.
Hygienisches Design
Das GEA VARI-DOS-ASEPT ist von Grund auf hygienisch konzipiert und wurde entwickelt, um die Prozesssterilität zu gewährleisten und eine erstklassige Produktqualität zu unterstützen, die alle behördlichen Anforderungen erfüllt. Die Dosiernadel wird automatisch im patentierten Anschlussventil sterilisiert, und das Laminarströmungssystem in der Kammer, in der die Beutel mit dem Dosiermaterial gelagert werden, verfügt über einen HEPA-Filter, um das Kontaminationsrisiko weiter zu verringern. Die GEA VARI-DOS-ASEPT-Einheit erfordert keine separate CIP-Reinigung. Das System wird als Bestandteil der Prozesslinie gereinigt, in die es integriert ist, was Stillstandszeiten und den Aufwand reduziert.
Vielseitigkeit für unterschiedliche Anwendungen
Das aseptische Dosiersystem GEA VARI-DOS-ASEPT ist für ein breites Spektrum an Produktviskositäten ausgelegt, sodass Sie verschiedene Flüssigkeiten – von Milch bis hin zu Desserts (z. B. Pudding) – mühelos, präzise und gleichmäßig dosieren können.
Nahtlose Integration und geringer Platzbedarf
Das GEA VARI-DOS-ASEPT lässt sich nahtlos in bestehende aseptische Produktionslinien integrieren, sodass Sie Ihren Prozess ohne unnötige Unterbrechungen fortsetzen können. Die kompakte Anlage benötigt relativ wenig Platz und ist somit platzsparend; Sie können das System sowohl in eine bestehende Anlage nachrüsten als auch die Technologie in eine neue aseptische Produktionslinie integrieren.
Erweiterte Prozesskontrolle
Unser aseptisches Dosiersystem GEA VARI-DOS-ASEPT ist mit fortschrittlichen Prozesssteuerungsfunktionen ausgestattet. Dazu gehören eine barcodebasierte Überwachung, um sicherzustellen, dass jeder Beutel ordnungsgemäß verarbeitet wird, Rückmeldemechanismen sowie präzise Dosieralgorithmen. Das Prozesssteuerungssystem trägt dazu bei, ein Höchstmaß an Dosiergenauigkeit zu gewährleisten – selbst in anspruchsvollen Produktionsumgebungen.
Konformität und Sicherheit
GEA VARI-DOS-ASEPT hält sich an die strengsten Standards für Lebensmittelsicherheit und gesetzliche Vorschriften und erfüllt die HACCP-Anforderungen (Hazard Analysis and Critical Control Points), um die Sicherheit und Integrität Ihrer Produkte zu gewährleisten.
Ihr GEA-Ansprechpartner vor Ort kann Ihnen den richtigen Weg weisen, um mehr zu erfahren. Nehmen Sie also Kontakt auf, und lassen Sie uns ins Gespräch kommen.
GEA Insights
Innovating for impact: Bessere Lösungen für Kunden gestalten
Industrielle Produktion steht vor der Herausforderung, weniger Ressourcen zu verbrauchen, intelligenter zu arbeiten und Anlagen länger produktiv zu halten. Bei GEA verändert dies, wie Innovationen entstehen: Technik, Kundenwissen, digitale Kompetenz und Service werden früh zusammengeführt – wenn eine Lösung noch grundlegend gestaltet werden kann.
