Ob es sich um Nahrungsmittel und Getränke handelt oder um funktionelle Inhaltsstoffe, das Fachwissen von GEA auf dem Gebiet von Gefriertrocknungsanlagen bleibt bis heute unübertroffen. Indem wir auf unserer jahrzehntelangen Erfahrung aufbauen, sind wir in der Lage, Gefriertrocknungsanlagen zu liefern, die den spezifischen Richtlinien, Standards und Anforderungen der jeweiligen Industriezweige gerecht werden.
Das Sortiment an Gefriertrocknern für Nahrungsmittel- und Getränkeanwendungen RAY® und CONRAD® sind als Chargen- und kontinuierlichen Anlagen erhältlich und können für zahlreiche Zwecke eingesetzt werden:
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Die CONRAD® Gefriertrocknungsanlage ist für die kontinuierliche Verarbeitung großer Mengen von Produkten wie Kaffee und Tee, Obst und Gemüse, Fleisch und Meeresfrüchte sowie Fertiggerichte ausgelegt. Die CONRAD® Gefriertrocknungsanlage ist das Herzstück der meisten Fabriken für gefriergetrockneten Instantkaffee und ist nicht nur für die Herstellu...
Zum schnellen und optimalen Gefrieren von empfindlichen Lebensmitteln, Getränken und durch Fermentierung gewonnenen Zutaten ist das Eintauchen in flüssigen Stickstoff mit einer Reihe von Vorteilen verbunden. Der bedienerfreundliche Flüssigstickstoff-Froster von GEA sorgt für stabile, gleichmäßig gefrorene und rieselfähige Pellets.
Die chargenbezogene RAY® Gefriertrocknungsanlage ist auf die Produktion von klein- bis mittelvolumigen Produkten wie Instantkaffee und Tee, gefriergetrocknetem Obst, gefriergetrocknetem Gemüse, gefriergetrocknetem Fleisch sowie gefriergetrockneten Meeresfrüchten und Fertiggerichten ausgelegt. Sie ist ebenfalls als hygienegerechte Ausführung zur G...
Bei der RAY® Pilotanlage (RAY® PP) handelt es sich um einen chargenbezogenen Gefriertrockner, der zur Verarbeitung allgemeiner Nahrungsmittelprodukte wie Instantkaffee, Obst, Gemüse, Fleisch, Meeresfrüchte und Tiernahrung sowie für empfindliche Produkte wie Milchsäurebakterien, Enzyme und Lactoferrin entwickelt wurde.
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