GEA bietet ein vielseitiges System für die Dosierung von Roggenbrotteigen sowie andere steife Gemische für diverse Endprodukte wie Haferflockenplätzchen, Obstkuchen und glutenfreie Brote.
Die extrem vielseitige unabhängige DRB-Roggenbrotdosiermaschine kann mit austauschbaren Pressplatten, Trichterheizung und Kühlmänteln sowie einem motorisierten Schaber für eine Konfiguration zur Automatisierung der Zuführung, Portionierung und Platzierung einer breiten Palette von dickflüssigen Teigen und Gemischen versehen werden.
Das für große Flexibilität bei der Handhabung von zähflüssigen Teigen entwickelte DRB-Modell umfasst ein intermittierend laufendes Förderband für Backformen, einen Kopf mit Trichter und einen teflonisierten Trichter für die Teig-Zuführung. Für die Teigportionierung wird ein Schneidesystem mit austauschbaren Pressplatten verwendet. Die Anlage kann auch mit einem doppelwandigen Trichter für die Kühlung oder Erwärmung des Trichters, bzw. einem Gitter zur Vereinfachung der Ladung des Gemisches per Hand sowie mit einem motorisierten Schaber für die Verwendung mit zähflüssigen Gemischen ausgeliefert werden.
Ausgestattet mit einem benutzerfreundlichen Touchscreen-Feld können alle Maschinenfunktionen für einen vereinfachten Betrieb bequem programmiert werden. Die DRB-Einheit wurde darüber hinaus für die Aufnahme so weniger Komponenten wie möglich entwickelt, was die Überprüfung und Reinigung erleichtert und die Ausfallszeiten auf ein Minimum reduziert, da alle Komponenten, die mit dem Produkt in Kontakt kommen, leicht zerlegt werden können.
Mit dem GEA kytero 10 steht Forschenden und Entwicklern in der Biopharma-, Lebensmittel- und New Food-Industrie nun die neueste Generation eines leistungsstarken Beschleunigers zur Seite.
Das Leben von Michele Schneider nahm eine unerwartete Wendung, als sie ihren Ehemann Virlei heiratete, einen jungen, ambitionierten Milchviehhalter, und gemeinsam mit ihm den Milchviehbetrieb „Fazenda Inovação Schneider Milk“ in Brasilien gründete. Als Quereinsteigerin in der Milchviehhaltung entdeckte Michele rasch ihre Leidenschaft für die Tiere und die tägliche Arbeit auf dem Hof. Mit dieser Begeisterung wuchs jedoch auch ihr Arbeitspensum.
GEA unterstützt Kunden beim Testen und Skalieren alternativer Eiprodukte und Zutaten, die durch Präzisionsfermentation hergestellt werden.