Fachpressemitteilung
Gönenli Süt und GEA unterzeichnen Vertrag über die erste Anlage zur Herstellung von Säuglingsmilchnahrung in der Türkei
11 Nov 2021
Das türkische Molkereiunternehmen Gönenli Süt hat GEA einen Millionenauftrag zur Lieferung modernster Anlagen für den Prozessbereich der landesweit ersten Produktionsstätte für Säuglingsmilchpulver erteilt. Die Produktionsstätte, die am neuen Standort von Gönenli in Akhisar entstehen soll, ist für die Herstellung hochwertiger Säuglingsmilchnahrung weltweit agierender Konzerne vorgesehen, was die Importabhängigkeit des Landes verringert. Die Anlage mit einer Produktionskapazität von ca. 13.800 Tonnen pro Jahr soll im März 2023 in Betrieb gehen.
Der Sprühtrockner von GEA, der genau auf die Anforderungen von Gönenli Süt zugeschnitten ist, leistet seinen Beitrag zur sicheren und reproduzierbaren Verarbeitung von Säuglingsnahrung mit präzisen festgelegten ernährungsphysiologischen Eigenschaften. (Bild GEA)
Der MSD® Sprühtrockner und die Eindampfanlagen mit thermischer Brüdenverdichtung von GEA sind genau auf die Anforderungen des Betriebs zugeschnitten und werden ihren Beitrag zur sicheren und reproduzierbaren Verarbeitung von Säuglingsnahrung mit präzise festgelegten ernährungsphysiologischen Eigenschaften leisten. Die Anlagen von GEA sind weltweit dafür bekannt, die strengen und anspruchsvollen Standards für Hygiene und Produktsicherheit zu erfüllen, wie sie bei der Herstellung von Nahrungspulvern auf Milchbasis, darunter auch Säuglingsnahrung, gelten.
Vielseitige Anlage zur Produktion von Säuglingsnahrung, H-Milch und ESL-Milch
Die neue Produktionsstätte von Gönenli Süt in Akhisar, Türkei. Das Molkereiunternehmen vertraut beim Aufbau der landesweit ersten Produktion von Säuglingsmilchnahrung auf modernste Prozesstechnik von GEA. (Bild Gönenli)
Gönenli Süt wurde 2015 gegründet und hat seinen Hauptsitz in Istanbul. Das Unternehmen ist einer der größten türkischen Auftragsproduzenten von Molkereiprodukten. Der bestehende Betrieb des Unternehmens in Balikesir verarbeitet täglich 800 Tonnen Rohmilch zu Käse, (ultrahocherhitzter) H-Milch und (länger haltbarer) ESL-Milch für Discountmärkte und global agierende Konzerne. Neben vielen Arten von Molkereiprodukten produziert Gönenli in Zusammenarbeit mit bekannten multinationalen Konzernen auch High-Tech-Lebensmittel sowie Milchersatz auf Pflanzenbasis. Darüber hinaus ist Gönenli das erste Molkereiunternehmen in der Türkei mit einer Zulassung für die Herstellung von Produkten für die enterale Ernährung und war Vorreiter bei der lokalen Produktion für zwei der drei wichtigsten multinationalen Unternehmen, die den türkischen Markt dominieren.
Aufgrund des rasanten Wachstums auf dem nationalen und internationalen Markt für Milch konnte die Nachfrage mit der bestehenden Anlage nicht mehr befriedigt werden. Daher hat Gönenli 2019 eine Erweiterung der Produktion durch den Bau einer Produktionsstätte am neuen Standort in Akhisar beschlossen. Der neue Betrieb erweitert die Kapazitäten von Gönenli im Bereich der Verarbeitung von H- und ESL-Milch für Bestands- und Neukunden in aller Welt. Für diesen Teil der Anlage liefert GEA Separatoren und eine MVR1 Eindampfanlage (30.000 kg/h).
Der Betrieb in Akhisar wird auch die erste inländische Produktion von Säuglingsmilchnahrung beherbergen. Zeki Sözen, Präsident von Gönenli Süt, erklärt: „Die Produktion von Säuglingsmilchnahrung ist für die Türkei von entscheidender Bedeutung, da diese bisher vollständig importiert wird. Wenn man bedenkt, wie wichtig die Selbstversorgung mit Lebensmitteln für viele Länder ist, lässt sich der Stellenwert von Säuglingsmilchnahrung leicht erahnen.“
Teamarbeit und Vertrauen in die Technologien von GEA
GEA arbeitet seit 2016 mit Gönenli zusammen und hat bereits Trenntechnik und Produktionsanlagen für H- und ESL-Milch für den Standort Balikesir geliefert. Im Juni 2021 erhielt GEA den Zuschlag für die Projektierung, Konfiguration und Lieferung der Anlagen für den Bereich der Verarbeitung von Säuglingsmilchpulver des neuen Betriebs in Akhisar. „Teamwork und das Vertrauen des Kunden in die Technologie von GEA haben zur Erteilung dieses wichtigen Auftrags beigetragen", so Serdar Gez, Geschäftsführer von GEA in der Türkei.
Zeki Sözen ergänzt: „Wenn es um die Herstellung von Säuglingsmilchnahrung geht, bei der Produktsicherheit und Hygiene von großer Bedeutung sind, ist GEA das Unternehmen unseres Vertrauens. GEA verfügt über die nötige Erfahrung und hat sein Können in diesem Bereich bereits mehrfach erfolgreich unter Beweis gestellt. Wichtige global agierende Konzerne arbeiten mit GEA zusammen. Wir haben mit dem Team der GEA Türkei bereits viele Prozessanlagen realisiert und waren immer sehr zufrieden. Wir sind davon überzeugt, dass auch dieses Projekt wieder eine Erfolgsgeschichte und ein Meilenstein für die türkische Molkereiindustrie wird, und das sowohl in der Herstellung von Säuglingsmilchnahrung als auch in der Produktion vieler anderer Nahrungsmittel.“
GEA ist weltweit für sein Know-how und seine Erfahrung im Bereich der Verarbeitung von Säuglingsmilchnahrung bekannt. In den letzten 20 Jahren hat das Unternehmen weltweit mehr als 100 Anlagen errichtet. Bei Säuglingsmilchnahrung und Nahrungsergänzungsmitteln handelt es sich in der Regel um agglomeriertes Pulver, wobei der Trocknungsprozess für die Herstellung eines Endprodukts, bei dem die genau definierte Nährstoffzusammensetzung und die physikalischen Eigenschaften erhalten bleiben, von entscheidender Bedeutung ist. GEA hat auf Basis modernster Engineering-Verfahren eine Sprühtrocknung entwickelt, die auf die spezifischen Anforderungen jeder Art von Milchpulver zugeschnitten werden kann. Die neue Anlage von Gönenli Süt umfasst einen GEA MSD® 500 Sprühtrockner für Säuglingsmilchnahrung mit einer Kapazität von mehr als 2.000 kg Pulver pro Stunde und einen Fallstromverdampfer des Typs 2TVR1 (8.000 kg/h).
Zyklone von GEA zur Reduzierung von Pulververlusten
Das Unternehmen hat sich außerdem für die „Cyclone Extra Efficiency“ (CEE) Zyklonanlage von GEA mit hocheffizienter Pulverabscheidung bei höherer Ausbeute und geringeren Emissionen entschieden, um das Risiko des Verschmierens und den Abrieb zu verringern sowie potentiell verbesserte Pulvergrößen und -eigenschaften zu erzielen. Berechnungen von GEA zufolge konnte Gönenli Süt dank des CEE die Pulververluste um 33 Tonnen/Jahr reduzieren.
Nicole Meierotto
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Über GEA
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