Fachpressemitteilung
GEA liefert eine der größten Produktionsanlagen für H-Milch nach Indien
22 Apr 2021
GEA India hat von Creamy Foods Ltd. einen Auftrag zur Lieferung einer kompletten UHT-Produktionslinie erhalten. Das im indischen Bundesstaat Uttar Pradesh ansässige Unternehmen ist einer der landesweit führenden Anbieter von Molkereiprodukten und besonders für seine Marke Madhusudan bekannt. Mit der neuen Anlage – der größten ihrer Art in Indien – erschließt GEA in dieser Region einen neuen Markt für UHT-Technologie.
Creamy Foods Werk in Khurja, Uttar Pradesh, Indien (Bild Creamy Foods)
Die bekannte Marke Madhusudan von Creamy Foods Ltd. (Bild Creamy Foods)
Creamy Foods produziert in seinem Verarbeitungsbetrieb in Khurja, Uttar Pradesh, eine Vielzahl von Milchprodukten, darunter Vollmilch, Ghee (die indische Variante des Butterfetts), Panir (indischer Frischkäse), Quark, Kochsahne, Buttermilch und Milchpulver. GEA unterhält eine enge Geschäftsbeziehung zu Creamy Foods Ltd. und hat in der Vergangenheit bereits mehrere moderne Milchverarbeitungsanlagen an diesen Kunden geliefert. Der Technologiekonzern war bereits zuvor mit vergleichbaren UHT-Anlagen im asiatisch-pazifischen Raum erfolgreich und konnte mit der so erwiesenen Leistungs- und Lieferfähigkeit auch in einem hart umkämpften Markt überzeugen.
Der Auftrag umfasst die Lieferung einer kompletten UHT-Linie mit einer patentierten Dampfinfusionstechnologie mittels Direkt-System auf höherem technischem Level. Mit einer Milchverarbeitungskapazität von 15.000 Litern pro Stunde wird die Produktionslinie eine der größten Verarbeitungsanlagen für haltbare Produkte, z. B. Milch, Kochsahne etc. im indischen Molkereisektor sein. Das komplette UHT-System kann sowohl im indirekten Betrieb hocherhitzen als auch durch Zuschaltung/Einkopplung des Infusions-Moduls für die direkte Hocherhitzung genutzt werden. Diese wird vom GEA Aseptic Competence Center in Ahaus entwickelt und geliefert. Bis auf eine Ausnahme: Eine empfindliche Anlagenkomponente, der Steriltank-Körper, wird von GEAs hochmoderner Produktionsstätte in Vadodara, Gujarat, gefertigt und geliefert.
Umweltschonende Lösung
Das charakteristische Merkmal der Anlage ist ihre Hybridfunktion. Alternativ zur Verarbeitung der Produkte durch eine sehr schonende Direktinfusion für hochwertige Produkte bietet sich bei standardisierten Qualitätsprodukten der hocheffiziente Modus der indirekten UHT-Behandlung an. Darüber hinaus lassen sich mittels indirekter Erwärmung und Kühlung durch spezielle GEA Röhrenwärmetauscher, konzipiert für eine hohe Wärmerückgewinnung von ca. 88 Prozent über den gesamten Produktionslauf, Kosteneinsparungen und eine für die heutigen ökologischen Bedürfnisse umweltverträgliche Lösung umsetzen. Die Anlage überzeugt zudem durch ein hocheffektives Verhältnis von Produkt-Volumen zu Wärmeaustauschfläche/Verweilzeit und sichert so neben optimaler Produktqualität auch eine hohe Wärmerückgewinnung bei Einsatz von geringem Dampf- und Kühlwasserverbrauch.
„Wir schätzen die innovativen und nachhaltigen Technologien von GEA und sind mit den in der Vergangenheit gelieferten Milchverarbeitungsanlagen sehr zufrieden. Daher sind wir überzeugt, genau den richtigen Partner für unsere neue Anlage gewählt zu haben“, erklärt Amit Agarwal, Geschäftsführer von Creamy Foods.
UHT Anlage von GEA für die aseptische Produktbehandlung. (Bild GEA)
Nachhaltige Partnerschaft
„Wir freuen uns sehr über die erneute Zusammenarbeit mit Creamy Foods und darüber, dass wir mit dem Unternehmen unsere bislang innovativste Lösung für UHT-Technologie realisieren dürfen. Für den Kunden ist der Dualbetrieb ideal, um seine Produkte differenzieren zu können und die geschmacklichen Vorlieben der Verbraucher zu berücksichtigen bzw. mit der Produkttechnologie die optimale verfahrenstechnische Lösung parat zu haben. Aufgrund ihres äußerst geringen Energieverbrauchs ist die Anlage eine besonders wirtschaftliche und nachhaltige Langfristlösung“, so Suket Gohil, Country Managing Director bei GEA India.
Nach der im Februar 2020 erfolgten Vertragsunterzeichnung befindet sich die Anlage mittlerweile in der Auslieferung.
Steigende Beliebtheit
Rund 34 Prozent des weltweiten Trinkmilchverbrauchs entfällt auf H-Milch, wobei der asiatisch-pazifische Raum nicht nur zu den drei wichtigsten Regionen in dieser Beziehung zählt, sondern auch weiterhin steigenden Verbrauch verzeichnet. Ultrahocherhitzte Milch ist bei Raumtemperatur bis zu neun Monate haltbar. Damit ist sie ebenso nahrhaft wie praktisch – besonders dort, wo die Einhaltung der Kühlkette schwierig ist.
Kontakt
Nicole Meierotto
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Über GEA
GEA ist weltweit einer der größten Systemanbieter für die Nahrungsmittel-, Getränke- und Pharmaindustrie. Der 1881 gegründete und international tätige Technologiekonzern fokussiert sich dabei auf Maschinen und Anlagen sowie auf anspruchsvolle Prozesstechnik, Komponenten und umfassende Service-Dienstleistungen.
