Fachpressemitteilung

GEA plant für Aker BioMarine weltweit erste Pilotanlage zur Herstellung von Krillprotein

28 Jul 2021

Krill sind kleine Krustentiere der Ordnung Euphausiacea, aus denen Proteinprodukte gewonnen werden können. Die einzigartigen, an Phospholipide gebundenen Omega-3-Fettsäuren im Krill können dazu beitragen, das Risiko für verschiedene Zivilisationskrankheiten, einschließlich Herz- und Gehirnproblemen, zu verringern. Bild: Aker BioMarine

Krill sind kleine Krustentiere der Ordnung Euphausiacea, aus denen Proteinprodukte gewonnen werden können. Die einzigartigen, an Phospholipide gebundenen Omega-3-Fettsäuren im Krill können dazu beitragen, das Risiko für verschiedene Zivilisationskrankheiten, einschließlich Herz- und Gehirnproblemen, zu verringern. Bild: Aker BioMarine

Aker BioMarine ist der einzige Krilllieferant, die gesamte Lieferkette von der Krillernte in antarktischen Gewässern über das Logistikzentrum in Montevideo bis hin zu Krillöl-Produktionsanlage in Houston, USA, kontrolliert. Der Fang des Antarktischen Krills ist eine der nachhaltigsten Fischereien der Welt. Bild: Aker BioMarine

Aker BioMarine ist der einzige Krilllieferant, die gesamte Lieferkette von der Krillernte in antarktischen Gewässern über das Logistikzentrum in Montevideo bis hin zu Krillöl-Produktionsanlage in Houston, USA, kontrolliert. Der Fang des Antarktischen Krills ist eine der nachhaltigsten Fischereien der Welt. Bild: Aker BioMarine

Mit seiner neuen Pilotanlage wird Aker BioMarine „INVI“ herstellen, ein nachhaltig gewonnenes Krillproteinhydrolysat, das kürzlich als lebensmittelecht eingestuft wurde. Bild: Aker BioMarine

Mit seiner neuen Pilotanlage wird Aker BioMarine „INVI“ herstellen, ein nachhaltig gewonnenes Krillproteinhydrolysat, das kürzlich als lebensmittelecht eingestuft wurde. Bild: Aker BioMarine

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