Flüssignahrung
Mayonnaise
Mayonnaise ist zur Ergänzung zahlreicher Gerichte weltweit bei Verbrauchern beliebt. Ob als Brotaufstrich, Dip für Pommes Frittes, Saladdressing oder mit anderen Saucen vermischt, Mayonnaise erfreut sich der weitverbreiteten Attraktivität einer perfekten Ergänzung zahlreicher köstlicher Gerichte und Snacks.
Mayonnaisehersteller haben zahlreiche Produkte entwickelt, um der weltweiten Nachfrage nach neuen Geschmacksrichtungen und Abwechslungen gerecht zu werden, darunter auch gesündere Varianten, die weniger Fett, Zucker oder Zusatzstoffe enthalten. Um auf den sich schnell ändernden Märkten wettbewerbsfähig bleiben zu können, benötigt die Branche effiziente, zuverlässige und flexible Technologien zur Entwicklung neuer Prozesse und Rezepturen für Mayonnaise, mit denen die Produktqualität, der Geschmack oder die Haltbarkeit nicht beeinträchtigt werden.
GEAs Fachwissen bei der Herstellung von Mayonnaise beruht auf einem jahrzehntelangen Know-how und auf der durch die Arbeit mit der globalen Nahrungsmittelbranche gewonnenen Erfahrung. Wir haben hygienische, vielseitige Komponenten, Ausrüstungen und vollständige Lösungen entwickelt, den den Herstellern von Mayonnaise die Flexibilität verleihen, innovativ zu sein und gleichzeitig die Kosten, die Ressourcen und den Energieverbrauch zu reduzieren. Unabhängig davon, ob die Herstellung in kleinen Mengen oder in industriellem Ausmaß erfolgt, wir können vorkonfigurierte Einzelgeräte oder speziell angefertigte, voll integrierte Linien zur Herstellung von Mayonnaise liefern.
Produkte und Technologien
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Doppelsitzventile
Durch den modularen Aufbau des VARIVENT® Baukastens sind viele optionale Ausführungen erhältlich, um das Ventil optimal an den Prozess anzupassen. VARIVENT® Doppelsitzventile dienen zur vermischungssicheren Absperrung von inkompatiblen Medien an Rohrleitungskreuzungspunkten.
Einsitzventile
VARIVENT® und ECOVENT® Einsitzventile werden zur einfachen und hygienischen Anwendungen eingesetzt. Die Ventile zeichnen sich durch ihre einfache Bedienbarkeit und Flexibilität aus.
GEA Hygienische Pumpen
GEA Hilge bietet ein vielseitiges Sortiment an Kreisel- und Verdrängerpumpen für unterschiedlichste und sensible Anwendungen in der Getränke-, Nahrungsmittel und Pharmaindustrie an.
GEA Varipump
Die hygienischen Pumpen der GEA Varipump Linie sind für komplexe Anwendungen geeignet und werden individuell für Kundenanforderungen optimiert.
Weitere Anwendungen
GEA Insights
OptiPartner verbessert die Leistung des Sprühtrockners im MMPA
Digitale Optimierung von GEA sorgt für erhebliche Leistungssteigerung in der Sprühtrocknungsanlage der Michigan Milk Producers Association
On the menu: more sustainable eggs
GEA helps customers test and scale alternative egg products and ingredients made with precision fermentation.
Industrielle Wärmepumpen für die Dekarbonisierung
Wenn es darum geht, die Gesundheit unseres Planeten zu verbessern, spielt GEA eine führende Rolle. Im Rahmen unserer strategischen Nachhaltigkeitsziele ebnen wir unseren Kunden aus den unterschiedlichsten Branchen den Weg, ihren...
