معدات المعالجة الحرارية
تنقسم المعالجات الحرارية للمعكرونة الطازجة إلى بسترة وتجفيف وتبريد. وتسمح على التوالي بتقليل عدد البكتيريا، وتجفيف سطح المنتج بعد عملية البسترة، وتبريد المنتج للمضي قدمًا في مرحلة التعبئة والتغليف.
Products
يتم عرض 4 من 5
CA - منطقة الطهي
معدة تجفيف لتجفيف سطح تطبيقك
E - المجفف الأولي
آلة مصممة لتجفيف سطح المنتج وإزالة الرطوبة بغرض تقليل نشاط الماء وزيادة العمر الافتراضي للمنتج.
F - Cooler
آلة مصممة لتبريد المنتج ونقله إلى درجة حرارة التعبئة والتغليف المطلوبة.
PV - آلة البسترة القياسية
آلة بسترة تُجري نفث للبخار بغرض تقليل التواجد البكتيري في المنتجات المعالجة.
