E - المجفف الأولي
آلة مصممة لتجفيف سطح المنتج وإزالة الرطوبة بغرض تقليل نشاط الماء وزيادة العمر الافتراضي للمنتج.
عادة ما يتم وضعها بعد آلة البسترة لتجفيف المنتج بالهواء الساخن، مع قابلية تخصيص نسبة الرطوبة. تتكون من سير معالجة واحد يغذي المنتج بينما يقوم نظاما التهوية بتجفيف سطحه. بمجرد خروج المنتج من آلة البسترة يصبح سطحه رطبًا، ويسمح المجفف الأولي بتجفيفه ومنع التصاق المنتجات ببعضها البعض.
يتكون نظام التهوية منبطارية مع بخار وهوايات يتحكم فيها العاكس لتسخين المياه المستخدمة أثناء المعالجة. يتحكم PLC في نظام شفط الهواء الرطب.
يتم التحكم في خطط المعالجة بشكل مستقل عبر العاكس الخاص بكلٍ منها، للحصول على تنظيم أكثر مرونة.
من أجل تسهيل عملية الغسل، تتميز الآلة بهيكل من الفولاذ المقاوم للصدأ وتعليقات شطف لتقليل وقت غسل الآلة. اللوحة السفلية مائلة على الجانبين لتصريف مياه الغسل. مفصلات جانبية قابلة للفتح من أجل تسهيل الوصول.
مميزات الآلة:
- عدد السيور: 3-5
- عرض السير: 1500-2000 مم
- طول حجرة التجفيف: 4-8 م
