معدات تقطيع المعكرونة الطازجة
آلات مخصصة للقطع الطولي والعرضي لأشكال المعكرونة الطازجة، مثل المعكرونة المسطحة أو الكانيلوني أو التالياتيلي. طور مهندسو GEA آلات تقوم بتقطيع دقيق وتلقائي، مما يضمن تغييرًا سريعًا وسهلًا للأشكال.
Products
يتم عرض 2 من 2
TL - قاطع اللازانيا
نظام مصمم لتقطيع المعكرونة المسطحة المطبوخة أو الكانيلوني، باستخدام حلقة التقطيع المسننة مع تحكم خالي من الفرش، متزامنة عبر PLC.
TLT - قاطع التالياتيلي
نظام تقطيع مخصص للتالياتيلي. سلسلة من مجموعات التقطيع ذات العرض المناسب تقوم بتقطيع المعكرونة طوليًا، ثم تنقلها إلى وحدة القص الدوار من أجل الطول العرضي للقطع. تقوم TLT بإجراء تغيير دقيق وسهل للتشكيل تلقائيًا.
Downloads
رؤى GEA
تقييم واقعي للتكنولوجيا الحيوية
مركز التكنولوجيا التطبيقية (ATC) الجديد التابع لـ GEA في سارستيدت، جنوب هانوفر، ليس صالة عرض، ولا بديلاً عن المعمل. إنه مكان للاختبار، وجمع البيانات، واتخاذ القرارات المبكرة. وهنا يتضح ما إذا كان المفهوم البيولوجي يمكن أن يصبح عملية صناعية قوية. هذه الخطوة أكبر مما قد تبدو عليه.
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
