GEA FreshPasta Former 1 TC540
آلة مصممة لتشكيل الطبقات المفردة لجميع تطبيقات المعكرونة الطازجة.
تستقبل GEA FreshPasta Former 1 TC540 الطبقة من الآلة السابقة، وتقلل السماكة إلى المقدار المطلوب.
يقطع القالب الطبقة بالشكل المختار ويتم حشو كل قطعة بكميتها. يقوم نظام من أسطوانات وشوك التخريش بلف المنتج حول دبوس مخصص للتورتيليني ويغلقه وفقًا للشكل المطلوب.
يقوم نظام قاطع الزوائد بتقطيع الطبقة الناتجة عن مرحلة التشكيل إلى قطع صغيرة ويخرجها.
تتميز الآلة بمجموعتي معايرة، أحدهما مجهزة بتحكم مركزي في السماكة.
يصل سير تغذية مجموعة المعايرة بالقالب ويتم تركيب مضخة لولبية على الآلة من أجل تحسين إدارة الآلة.
تُوضع واجهة HMI ولوحة كهربائية بالقرب من الآلة.GEA FreshPasta Former 1 TC540 هي الآلة الوحيدة التي يمكنها العمل مع كل أنواع المعكرونة وقوالبها.
بكون الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وبفضل مجموعات الكاملة المتحركة المحمية بصندوق من الفولاذ المقاوم للصدأ، يمكن غسل القالب بسهولة. بالإضافة إلى ذلك، يُمكِّن هذا الآلة من تحقيق سرعة تشكيل عالية، أي سرعة تشكيل أكبر وزوائد أقل. علاوة على ذلك، يتم وضع قاطع الزوائد على عربة قابلة للاستخراج لتسهيل عملية الغسل.
GEA FreshPasta Former 1 TC540 قابلة للغسل بالكامل بفضل هيكلها المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ.
علاوة على ذلك، يتم وضع قاطع الزوائد على عربة قابلة للاستخراج لتسهيل عملية الغسل.
أداء الآلة:
- سرعة الانطلاق: 110 ضربة/دقيقة (التورتيليني)، 150 ضربة/دقيقة (التدبيس)، 150 ضربة/دقيقة (الرافيولي)
- عرض الطبقة: 540 مم
- سماكة المنتج النهائي: 0.5-1.5 مم
Downloads
رؤى GEA
التغيرات في تعبئة وتغليف الأغذية: أربعة توجهات
لطالما لعب التشكيل الحراري دورًا محوريًا في تغليف الأغذية. لكنه يواجه الآن تحولًا كبيرًا. فمع تشديد اللوائح، وتطور المواد، وارتفاع التكاليف، يجب أن تقوم خطوط التشكيل، والتعبئة، والإغلاق بأكثر من مجرد التشغيل الموثوق به – فهي الآن تشكّل كيفية الحفاظ على الأغذية طازجة، وبأسعار معقولة، وقابلة لإعادة التدوير. ألقِ نظرة على أهم توجهات التشكيل الحراري التي تؤثر على مجال تعبئة، وتغليف، وتوزيع الأغذية.
تخزين الفاكهة لدى Betko: تحكم من ذروة الحصاد وحتى التوزيع العالمي
من بساتين مقاطعة كيب إلى أرفف المتاجر في 40 دولة، نجحت شركة التعبئة والتغليف الجنوب إفريقية، Betko، في بناء أعمالها على أساس النضارة، والتوقيت، والموثوقية. وبفضل تكنولوجيا التبريد بالأجواء المحكومة من GEA، بات بمقدور الشركة الآن تخزين التفاح والكمثرى لمدة تصل إلى 14 شهرًا، وخفض استهلاك الطاقة بنسبة 20%، وتأتي هذه النجاحات تتويجًا لشراكة استراتيجية ممتدة لأكثر من 30 عامًا.
