تستقبل GEA FreshPasta Former 1 T540 الطبقة من الآلة السابقة، مقللةً السماكة إلى الحجم المطلوب. يقطع القالب الطبقة بالشكل المختار ويتم حشو كل قطعة بكميتها. يعمل نظام بكرات وشوك التخريش على إغلاق المنتج وفقًا للشكل المطلوب.
يقوم نظام قاطع الزوائد بتقطيع الطبقة الناتجة عن مرحلة التشكيل إلى قطع صغيرة ويخرجها.
تتميز GEA FreshPasta Former 1 T540 بمجموعة معايرة مزدوجة، وتزود المجموعة الثانية بتحكم مركزي في السماكة ومضخة لولبية تُثبت على اللوحة. قالب التورتيليني مدمج داخل الآلة.
بكون الآلة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ وبفضل مجموعات الكاملة المتحركة المحمية بصندوق من الفولاذ المقاوم للصدأ، يمكن غسل القالب بسهولة. بالإضافة إلى ذلك، يُمكِّن هذا الآلة من تحقيق سرعة تشكيل عالية، أي سرعة تشكيل أكبر وزوائد أقل.
علاوة على ذلك، يتم وضع قاطع الزوائد على عربة قابلة للاستخراج لتسهيل عملية الغسل.
أداء الآلة
- عرض الطبقة: 540 مم؛
- سماكة المنتج النهائي: 0.8-1.3 مم
Downloads
رؤى GEA
The breakthrough that changed spray drying
In 1976, NIRO engineers responded to a competitive challenge by rethinking what spray drying could do. Their idea became the multi-stage dryer MSD. Fifty years later, the same fundamental principle helps turn liquids into the powders used in essential nutrition products and important medicines around the world. Refined through decades of engineering expertise, customer insight and continuous development, MSD is a story of innovation with lasting impact.
ما وراء الآلة: إطلاق العنان لأداء أفضل للمصنع
إن وجود آلة فعَّالة لا يعني بالضرورة وجود مصنع فعَّال. غالبًا ما يبدأ التحسين الحقيقي بالنظر إلى ما وراء المعدات الفردية، وفهم كيفية تأثير العمليات، وأنظمة الطاقة، وقرارات التشغيل على بعضها البعض. إنه نهج شامل يهدف إلى اكتشاف الفرص التي قد تُفوَّت لولا ذلك.
كيف يُحدث الصمام تغييرًا جذريًّا في طريقة تصنيع الأطعمة والمشروبات
في مصانع الأغذية والمشروبات، تُشغّل الصمامات عادةً باستخدام الهواء المضغوط. تعمل GEA Hydract® Actuation Technology على تحريك الصمامات باستخدام الماء بدلاً من ذلك، وذلك ضمن دائرة مغلقة يتم التحكم فيها رقميًا. والنتيجة هي صمام يمكن تثبيته بدقة في مكانه، وتوجيهه بخطوات دقيقة. وينتج عن ذلك انخفاض في استهلاك الطاقة، وتحسين مستوى التحكم.
